青梅中含有丰富的营养物质，其含有的柠檬酸和苹果酸，可刺激口腔内的味蕾细胞，引发机体与消化机能相关的副交感神经兴奋，而副交感神经末梢释放乙酰胆碱作用于唾液腺，使唾液的分泌量显著增多，同时还能提高胃酸分泌量，起到生津止渴的作用;青梅中的天然有机酸可刺激唾液腺分泌较多的腮腺素，通过调整耳内半规管的平衡机能，从而缓解晕眩症状，抑制晕车带来的呕吐感;大量优质有机酸还能促进三羧酸循环，并能将血液中的疲劳积累物质“乳酸”分解排出体外，避免其与肌肉蛋白结合，从而让葡萄精的氧化效力增加约10倍，释放更多的能量以消除疲劳……此外，前不久据外媒日本MBS电视台报道称，日本和山歌县的田边市大阪医科大学研究发现，从梅子醋里抽取的梅子醋普萘芬成分与新冠病毒混合后，能起到杀菌和抑制病毒的作用，双方还将针对这一重大发现展开深入研究。

其实，青梅药食价值早就被国内外高度关注，尤其是在我国，青梅不仅是药食同源的保健佳品，更是一个文化符号，承载着无数的壮志豪情。在我国青梅的衍生产品数不胜数，青梅酒、青梅饮料等等，每一种都受众广泛。其中，青梅食品领导品牌溜溜梅打造的青梅产品更是以实力“圈粉”，被不同消费群体、不同年龄层的消费者所钟爱。

自成立以来，溜溜梅便植根于青梅零食细分赛道，旗下雪梅、清梅、西梅、话梅、情人梅等多款产品在用料及加工工艺方面都颇为考究，为消费者呈现出了高品质的味蕾享受。

除了经典畅销款之外，溜溜梅脆青梅以及日式梅饼两款创新产品也让消费者眼前一亮。脆青梅甄选黄山山脉类大青梅，当日采摘当日加工，鲜脆爆汁、口感独特;且无人工色素及甜味剂添加，消费者可安心享用。日式梅饼则是三代制梅大师倾心手作，梅煎古法融合日式工艺，不仅口感独特，产品形态上也极具新意。

以优质产品为媒介，溜溜梅成功向不同消费圈层持续拓展品牌势能，其青梅零食行业领导者的地位得到了进一步夯实。面对着消费趋势的转变与大众养生意识的提升，自带健康属性的青梅将吸引更多的消费者，青梅产业也将保持高速发展态势，而溜溜梅无疑是其中最具潜力的“优质股”。

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