深究中国白酒发展的历史脉络和经纬,就会发现“天下酱香皆出茅台”并非虚言,依托于得天独厚的自然环境和千百年经久不息的酿酒活动,茅台镇诞生了许多享誉国内外的优质酱酒。

近几十年,无数酒厂汇集于茅台镇这个中国酱酒圣地,几乎占领了此地每一个角落,极尽挖掘、利用着茅台镇已散发近千年的神秘力量。在这小小的茅台镇7.5平方公里核心产区,到底蕴藏着怎样的能量,引无数品牌竞折腰?从酣客·经典版出众的品质就能窥见一二。

特殊地理环境,造就酱酒独特魅力

酣客·经典版产自于中国最好的酱酒产地——贵州仁怀茅台镇,据了解贵州仁怀茅台镇不仅有红樱子糯高粱这种优质原材料,每年还有着长达五个月的高温天气,可让酒在蒸煮、发酵、窖藏的过程中产生更多微生物。千秋百代酿酒积累的微生物,在茅台河谷不断繁殖生长,形成了全世界最独特的天然大酒窖,可催化出更多馥郁芳香,让生产出来的酱酒更香醇、更美味。

也正因如此坊间一直流传着一句名言,叫“离开茅台镇,就酿不出顶级酱酒”,只有无法复制的茅台镇微生物环境和优质的原材料,才能够造就酱酒独特魅力,成就更优质的品饮体验。依托于贵州仁怀茅台镇珍贵的原料和得天独厚的气候环境,酣客·经典版可以说在起跑线上就赢了大多数酱酒。

优质酿酒工艺,成就酱酒出众品质

除了产地的优势外,酣客·经典版还严格秉承传统酱香酿造工艺,以传承近百年的传统坤沙12987酿酒工艺为基础,进阶打造了12987545独特工艺,即1年一个生产周期、2次投料、9次蒸煮、8次加曲、7次取酒、5年窖藏、4轮勾调、5斤粮食酿1斤酒,这样繁琐复杂的工艺,完全能够更好地保证酣客·经典版佳质天成的优选属性。同时酣客·经典版生产过程中还采用了高级坤沙基酒,由此打造的酣客·经典版,不仅酒体醇厚、微黄透明,口感绵柔、幽雅细腻、酱香突出、回味悠长,还具有100小时以上的空杯留香时间长的特点。每一口小酌,都是上一口的意犹未尽,点滴之间,幽雅流露,完全能够轻松俘获懂酒爱酒之人,为白酒专家们推崇备至。

作为难得的酒中瑰宝,酣客·经典版不仅优选酿酒宝地——茅台镇,还采用了更为先进的酿酒工艺,完全能够更好地成就高端柔顺酱香的优良风骨,创建“酱酒极客 喝酣客”的价值共识,成就高品质酱酒典范。

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