12月11日，以“酿天地精华，品千年文化--品酒论道”为主题的 2022 雄正酱香酒体验馆·潮州馆品鉴论坛盛大启幕。众多爱酒人士齐聚一堂共同探源千年酱酒文化，深入了解酱香酒本来的味道——雄正酱香酒。

以酒论道，纵观酱酒行业发展

论坛伊始，顾均辉战略定位团队代表就白酒行业发展现状发表致辞：“根据中国酒业协会的数据显示，未来3-5年酱酒市场规模将突破3000亿。这就意味着，雄正酱香酒所处的酱香型白酒赛道呈现二次提速发展趋势，而‘选择酱酒就是选择未来’已成为业界共识。”

随后，雄正集团创始人张再彬介绍了酱酒发展演变史，也让到场嘉宾更深入地了解到了酱酒文化。众所周知，酱酒文化已传承千年，而酱酒市场仍在不断发展壮大。对此，雄正酱香酒体验馆·潮州馆发起人陈镇权表示：“近几年，酱酒行业的发展呈现市场规模庞大、价格上涨、供不应求、投资回报率高以及收藏热等特点，而现如今雄正酱香酒凭借实力已经在竞争激烈的酱酒市场斩获了一席之地。”

以酒会友，品鉴酱香酒本来的味道

午后，各位到场嘉宾一同参观了雄正酱香酒体验馆·潮州馆，仡佬族的阿哥阿妹们送上了最高规格的礼遇和款待——点朱砂、三幺台茶席等。

此外，潮州馆品鉴论坛设置了两轮盲品论道环节，到场嘉宾对于多种香型的白酒进行了盲品、探讨研究。一位资深爱酒人士也对雄正酱香酒表达了高度赞赏：“早就听说雄正酱香酒享誉非遗酱酒和贵州老字号，品尝之后确实不一般。我会将这瓶酒推荐给合作伙伴，让他们也尝尝酱香酒本来的味道。”

据《史记》记载，公元前135年，仡佬族酿出第一坛酱香酒。雄正集团创始人张再彬作为仡佬族酿酒技艺非遗传承人，严格遵循仡佬族酿酒技艺，亲酿调制每一瓶雄正酱香酒，酒体干净、饮后舒服，是酱香酒本来的味道。

张再彬表示：“现如今的酱酒行业处于提速发展时期，雄正集团将行稳致远，持续助力酱酒行业的高质量发展。同时雄正也将继续坚持传承仡佬族非遗酿酒技艺、弘扬非遗酱酒文化，让酱香酒本来的味道走入千家万户。”

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