近日，由中国关心下一代工作委员会教育中心主办、中国健康教育中心技术指导、食安在线承办、百胜中国及旗下肯德基公益协办的2022年青少年食品安全与营养健康科普教育活动，在沈阳市和平区砂山街第四小学、沈阳市浑南区白塔小学、沈阳市博才中学、沈阳市育源中学等约十所学校举行。

据工作人员介绍，帮助“青少年从科普的学习者成为科普的传播者”，已经成为今年活动的一大特色。今年围绕“让成长更美好”主题，该活动除持续通过科普讲座、手册展板、科学实验、社会实践等丰富多彩形式开展科普教育之外，还全新推出青少年食品安全与营养健康科普作品征集环节，从科学性、趣味性、可读性等方面，鼓励同学们学以致用，通过手抄报、漫画等青少年擅长的方式，DIY科普主题作品。

在活动的持续科普宣传教育下，吃动平衡、健康饮食习惯、一日三餐科学搭配......一系列的食品安全与营养健康科普知识逐渐被同学们理解和吸收。在走进肯德基食品安全与营养健康主题餐厅体验过程中，同学们纷纷化身为“小编剧”、“小导演”、“小演员”、“小讲师”，激发灵感、自发创作、生动演绎为“食安科普说唱表演”、“食安有声剧”等青少年喜闻乐见形式，从科普的学习者成为科普的传播者，带动身边的同学和家人共同参与到科普行动中来。

“空中课堂”结合线下科普 让同学们在实践中学习更多食品安全与营养健康知识

“青少年是祖国的未来，他们的健康成长是一项永恒的课题，关系到家庭幸福、民族兴旺以及国家发展”，活动主办方中国关心下一代工作委员会教育中心主任鲁天龙表示，“青少年食品安全与营养健康科普教育活动”正是主办方与社会各界送给广大青少年的一份特殊礼物，通过活动中“空中课堂”结合线下科普沉浸式的体验以及生动的科普知识，孩子们可以在实践中学习到更多的食品安全与营养健康知识。

“食安小画师”从学习科普到传播科普

在浑南区白塔小学，空中课堂刚告一段落，同学们就争先恐后分享着自己创作的一张张丰富多彩的食品安全与营养健康主题画作。据老师介绍，由于本次征集作品的题材范围与同学们的日常饮食生活密切相关，所以同学们的每幅作品、每个场景都栩栩如生、非常生动和具体，也反应出同学们对活动的欢迎、对食品安全与营养健康科普知识的融会贯通。

沈阳特色体验活动 “小小食安员” 从学习科普到传播科普

为了让同学们更生动参与、更立体体验，活动在走进沈阳市各学校开展的同时，11月19日下午，2022“让成长更美好”青少年食品安全与营养健康科普教育体验活动走进沈阳肯德基食品安全与营养健康主题餐厅。体验活动中的每一处细节，都体现了活动公益协办单位百胜中国及旗下肯德基对青少年食品安全与营养健康科普工作的持续用心投入，他们结合自身特点，在主题餐厅倾力打造了立体场景、专门开辟出“食安小画廊”，联动和组织本地青少年群体，自编自演“儿童有声剧”演绎身边的食品安全与营养健康，鼓励孩子们成为“小小讲解员”，并在主题餐厅形成长效机制，不定期更新食安主题内容，通过这种持续发力，让小朋友成为食品安全与营养健康知识的接收者和传播者，让食品安全和健康话题形成氛围，守护少年儿童舌尖上的安全。

据了解，自2016年启动以来，青少年食品安全与营养健康科普教育活动聚焦青少年健康成长需求，走进学校和社区里、走进社会体验空间中、走到青少年身边，积极开展形式多样的食品安全和营养健康知识宣教活动，截止去年底累计已在全国57个城市，举办科普教育活动总计570余场，线下活动直接参与人数累计35万以上。活动以其内容丰富、形式多样的特点，在所到之处，广受青少年及家长的欢迎。

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