近日，全国首家火锅供应链协会——四川省火锅食品供应链发展促进会第一届第一次理事会（会员大会）正式召开，国内知名的社区餐饮数字化零售企业锅圈食汇创始人杨明超董事长当选协会首届会长。杨明超会长前往相关企业进行参观指导，作为火锅行业优秀供应商、锅圈食汇战略合作商，粮之髓荣誉成为调研第一站。粮之髓食品总经理黄良军、副总经理杨柳携领企业高层管理人员等进行了热情接待。

 

杨明超会长在调研沟通会上表示，作为火锅行业供应链企业，面对千家万户的一日三餐，应保证良好的供应，尤其重视食品安全，力求服务好消费者，努力提升消费者的生活幸福感。一如锅圈食汇对自身食品品质的要求，从火锅、烧烤、方便自加热、中餐预制菜到调味品等多个家庭食材品类，锅圈食汇均严格把控食品品质，最终将美味健康的佳肴送上消费者餐桌。

如今，“宅经济”、“懒人经济”成为风潮，通过对消费市场需求的深刻洞察，锅圈食汇始于用户、忠于产品，整合自身优势解决百姓居家餐饮的难点堵点，以改善生活品质、提升效率为核心，从而进一步拉动内需增长，增强国民经济内循环，着力提供满足个性化、多样化、高品质消费需求的优质产品及服务。

不仅如此，锅圈食汇自创立以来就注重数字化布局，不断强化自身供应链管控能力，助力连锁门店管理和消费体验升级。目前，锅圈食汇线上运营采用锅圈APP、小程序及第三方外卖等多种方式，经营范围覆盖火锅、烧烤、卤味、一人食、预制菜、饮品、西餐、生鲜等八大品类。通过全链路数字化，锅圈食汇打造了包括智能零售、智能补货、智能仓储、智能物流等在内的智能商业体，最终实现整个供应链的效率提升。

杨明超会长指出：锅圈要做B2C企业，就要用高效数字化供应链，多快好省的服务，为老百姓提供一日三餐，成为餐饮外卖和菜市场买菜之外的，第三种居家吃饭的解决方案。锅圈的逻辑就是让更多的客户满意，一方面做好产品，一方面做好渠道。好产品来自我们对行业的敬畏，对效率的提升。

锅圈食汇未来将继续会用数字化重构传统食品供应链，深度介入供应链，确保生产的规模化和效率，更好地解决消费者做饭时间不够、做饭流程繁琐等居家餐饮痛点，实现从解放厨房到轻松餐桌的进阶之路，同时为行业发展提供优秀样本。

 

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