对食品企业而言，高质量是一种诚信的基础体现。”-谭迪高

“食品安全对于长康这种高知名度、全球化的产品来说，是一种天生的信仰。”-谭光辉

50多年来，在长康内部一直推崇着一句话：“做艰难而又正确的事。”意思就是说，做高质量的产品很难，但它是正确的事，所以我们肯定要做，必须要做，而且要一直坚持做下去。尤其是党的二十大报告指出，高质量发展是全面建设社会主义现代化国家的首要任务。

从50多年前，那家专榨芝麻油的乡镇小厂开始，到如今成为农业产业化国家重点龙头企业，作为粮油企业，企业家更需要以实际行动来推动高质量发展。50多年来，正是两代人怀抱着对消费者深切的责任感，始终坚持走农业产业化发展道路，始终坚持做让消费者放心的绿色健康食品，才有今天的长康。

01 |打破行业格局……

每个行业，一定都有突破者……

02 |控原料质量，带动三农发展……

对于食品行业来说，产品的高质量生产，也离不开优质原料的稳定供应……

03 |传承品质要求……

从创始人谭迪高到现任董事长谭光辉，都把产品质量作为企业的生命线……

▍打破行业格局，以健康标准为先

// 带头推广不使用回收瓶

// 率先推出100%纯芝麻油

行业突破

每个行业，一定都有突破者。就如同在芝麻油市场，为了杜绝产品使用回收瓶而引发食品安全问题，长康不惜增加成本降低利润，在业内带头推广不使用回收瓶，使带着潜在食品安全隐患的回收瓶得到彻底根治，并成为业界一致认同的包装质量标准。

食品安全是底线，食品产业未来在于营养与健康，长康业内更是率先推出100%纯芝麻油，并参与行业标准制定，使混乱的麻油市场逐渐良莠分明，寻常百姓的餐桌上也能吃到长康高品质纯芝麻油。

▍牢控原料质量，带动三农发展

// 贫困地区建立生产基地

// 为困难农户无偿提供种子和有机肥料

长康起源于农村，出生农村的董事长谭光辉，骨子里也对生他养他的山山水水和父老乡亲充满着浓浓的感恩和眷恋。而对于食品行业来说，产品的高质量生产，也离不开优质原料的稳定供应。这些年，在董事长的坚持下，在产品原料选择上，长康也始终把服务“三农”，助推乡村振兴作为企业的责任所在。

为此，长康把生产车间延伸到田间地头，充分利用环洞庭湖、鄱阳湖生态农业圈的生态资源优势，自建了绿色食品油菜、芝麻、水稻、茶叶种植基地22.5万亩，按照绿色食品原料种植技术操作要求，开展“五统一”标准种植，从源头开始确保品质纯正。同时把“公司+基地+农户”的农业产业化经营模式，作为反哺“三农”，回馈社会的一种责任来坚持。

通过品牌拓市场，龙头带基地，基地联农户，使公司的产业链得到延伸，与合作社与农民建立起利益联结机制。选择在贫困地区建立生产基地，为困难农户无偿提供种子和有机肥料，经常组织农技员深入联农户的田间地头，免费帮助农民科学种植、生态管理，提高农作物的栽培质量和产量水平。对农户直接实行订单收购，按保护价和优质优价的原则即收即付，做到不伤农，不贱农。

▍传承品质要求，奉献放心产品

// 20多条生产线实施了全面提质改造

// 建起了配置完整、检测快速的质检中心

长康从创始人谭迪高到现任董事长谭光辉，都把产品质量作为企业的生命线。为了提高绿色生产水平，董事长谭光辉对公司酿造、压榨、精炼、灌装等20多条生产线实施了全面提质改造。不惜重金从德国引进脱脂离心机，解决了菜籽油脱脂脱色等技术难题，生产出100%纯压榨菜籽油，并获得国家绿色食品认证。除此之外，公司还从德国引进福林斯深度发酵设备和工艺，将白醋的品质、口感提升一大步，长康牌5°、6°、9°原浆米醋，在当年获得国家绿色食品认证，并一举填补了国内白醋绿色食品空白。

同时，集团还从德国、美国、日本引进了全套最先进的检测设备，建起了业内配置最完整、检测最快速的质检中心，实现了从原材料进厂到加工全过程的跟踪检测。

这些年来，在提高产品高质量生产上，上上下下的长康人不仅有一份坚定的心，更是把行动落实到生产的每一个环节。在长康企业的发展过程中，两代人的传承，既是传承勤劳勤奋的传统美德，也是传承食品安全至上的责任心。坚持以诚信为宗旨，敢于创新，带着强烈的使命感和责任心，促进调味品行业的高质量发展，满足消费者对健康生活的需求。与此同时，也把“长康”品牌打造为“国家品牌”。

未来，公司将始终专注走农业产业化高质量发展道路，以绿色提品质，以绿色强品牌，以绿色兴产业，将更健康、更营养的食品带给公众。传承美好，酿造未来！

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