贵州茅台镇被公认为是“酱香酒的摇篮”，百年间，这里走出了世界知名的白酒品牌，也诞生了众多深受国民喜爱的其他酱酒品牌；木台酒，就是近年来颇受市场欢迎的新生代酱酒品牌。建立8年以来，木台始终以酿造正宗茅台镇古法酱酒为目标，通过还原古法酿造特点、坚持原产地酿酒以及与国内知名酱酒大师合作的方式，与众多酒友一起探索一瓶好酱酒的真相。

木台传承茅台镇古法，基酒经过1年生产周期，两次投料，九次蒸煮，八道重复发酵与多达7次取酒酿造而成，其中的每一步，都遵循大曲坤沙工艺中堪称严苛的高标准；在30道工序、165个工艺环节的层层磨砺下，一坛坛木台基酒酱香浓郁、酒体醇厚，同时又因酿造时产处于不同酒窖位置、取酒时间而各有特色、味道不一；这样的基酒，能在很大程度上增进勾调后的酒体的香气丰富度，是勾调高端酱酒的上乘原料。

经由高标准工艺酿造出的木台基酒，还要在恒温、恒湿、氧含量适中的酒窖中历经岁月窖藏，经由时间、酒窖、酒坛的妙手，塑造木台酒体柔雅、香气馥郁的独特秉性；因此，在品味一杯木台酒时，我们能感受到一种独特的优雅，这是时间赋予酱酒的力量，是时间对于酿酒人匠心的馈赠。

多年来，木台通过打造品质酱酒来助力茅台镇酱香酒行业振兴，在品牌自身价值得到极大提升同时，也扩大了茅台镇酱香酒的美誉度和影响力。这是扎根在茅台镇酱酒核心产区的木台，对于这片独一无二土地的回馈。茅台镇的赤水河为木台酿酒提供了高质量的水源，这里的水土滋养的红缨子糯高粱为木台酿酒提供了优质的原料，这里独特的气候培育的微生物群为木台酿酒的每一步都提供着增益。受到茅台镇眷顾的木台酱酒，始终在用切实的行动回报来这份馈赠：只做良心酱酒。

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