为全面提升恒益“云岭牛”种内繁育、育肥、屠宰、精细分割、副产品精深加工、产品营销全产业链发展水平,持续推动“云岭牛”一二三产融合发展,3月4日—5日,农业公司诚邀国家肉牛产业技术体系专家团队莅腾开展“云岭牛”产业研讨会。
专家团队由云南省草地动物科学研究院院长黄必志、四川农业大学国家肉牛产业营养与饲料功能研究室主任王之盛、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所屠宰与分割分级专家孙宝忠、河南农业大学牛肉制品加工专家赵改名以及河南农业大学、甘肃农业大学等单位科学技术专家组成。
专家团队实地考察调研了恒益“云岭牛”扩繁养殖基地、芒棒屠宰场、石头山加工园区、“岭牛记”体验店并听取企业汇报。各专家按照自己的权威研究领域,对“云岭牛”种内繁育、育肥、屠宰、精细分割、副产品精深加工、产品营销全产业链各环节分别进行了深入的专业研讨和交流,仔细查看生产设备、物资、牧草、牛只实际情况,并在芒棒屠宰场召开座谈会,邀请养殖户参与,为企业、群众解决养殖中遇到的技术问题。专家团队对恒益农业“云岭牛”一二三产融合发展的思路、模式、方法给予了高度肯定,鼓励企业继续加大力度,持续推动“云岭牛”产业高质量发展,并聚焦副产品精深加工、市场精准定位、产品营销等关键环节提出了科学、具体、有针对性的思路、建议,研讨取得圆满成功。
恒益农业将以此次专家团队调研为契机,厚植产业优势,强化科学技术赋能,找准市场定位,提升精深加工水平,加强优质产品研发,搭建产品营销平台,持续推动“云岭牛”一二三产融合发展,全力打造中国中高端“从牧场到餐桌”全产业供应链的肉牛企业。
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