作为国家市场监管总局“3·15”系列活动之一、由中国市场监管报社主办的“促进品质升级，提振消费信心”座谈会17日在京举办。锅圈食汇作为企业代表受邀参加，并在座谈现场进行了发言。

“加快构建新发展格局，着力推动高质量发展，提高人民生活品质”目标明确，《质量强国建设纲要》对加快产品质量提档升级、增加优质服务供给、实施消费品质量提升行动提出新要求。

此次座谈会上，来自政府部门、消协组织、高校研究机构的代表以及企业代表围绕如何更好贯彻落实《质量强国建设纲要》、促进消费品质提升、加快企业质量建设、提振消费信心等方面进行深入探讨，贡献真知灼见。市场监管总局执法稽查局消保处处长李媛、市场监管总局网监司网络交易执法处处长唐红波、市场监管总局发展研究中心副主任叶宝和市场监管总局标准创新司二级巡视员姬二明等陆续发言。

座谈会期间，来自食品餐饮、出行服务、社区零售等领域的企业代表分享了各自在加快产品质量提档升级、增加优质服务供给等方面的经验做法。锅圈食汇副总裁许诺代表公司参加了座谈会，并就锅圈在守护食品安全质量、促进产品品质升级及企业创品牌三个方面的表现，向总局领导进行汇报，并和与会代表进行了沟通交流。

“质量是我们生产生活的重要保障，对于餐饮行业来讲，质量和安全就是企业的生命线。”许诺说。他介绍称，锅圈食汇从生产、运输到零售均有完整、严格的质量监督和审核体系，并定期开展产品抽检，一旦发现问题产品便对整批次产品进行截留，销毁处理。为保证食品食材安全可靠，还要求加盟门店按标准进行食品安全操作，并定期督查，高频巡查。

许诺介绍称，产品力就是服务力，锅圈近年来也通过食材版图的拓展，不断促进自身服务品质的升级迭代，为消费者搜集全球好食材。同时，成立七年的锅圈一直坚持品牌发展的长期主义，致力于成为利国利民的社会企业，打造中国品牌、擦亮中国名片。锅圈食汇在乡村振兴实体经济、环保低碳、企业社会责任等方面积极探索，稳步前行在ESG实践之路上。

 

随后，叮咚买菜、滴滴出行、上海美浮特生物科技等来自各行业的伙伴，也陆续就企业发展和守护质量安全等方面的举措进行了发言。活动最后，市场监管总局质量发展局二级巡视员李常青就《纲要》与“促进品质升级、提振消费信心”之间的联系进行了政策解读。《纲要》强调质量发展利民惠民，开展质量惠民行动，顺应消费升级趋势，推动企业加快产品创新、服务升级、质量改进，促进定制体验智能时尚等新型消费提质扩容，满足多样化、多层次消费需求。

疫情三年已成过去式，在烟火气渐浓的当下，市场活力不断迸发。有理由相信，在国家市场监管总局、消协等各领导单位的指导下，锅圈食汇将在市场中更好地发挥企业主体作用，从而促进餐饮消费行业不断向前发展，助益行业迎来更大的突破。（完）

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