低GI米饭、低GI奶粉、低GI饼干……随着大众对健康饮食需求的攀升，越来越多的低GI食品出现在市场上。在备受消费者喜爱的巧克力领域，也涌现出很多低GI产品，让糖尿病患者、减肥人士等有控糖需求的人群依旧可以享受巧克力的美味。

2022年9月2日，由明治制果食品工业（上海）有限公司生产的明治72%醇黑巧克力正式获得全球绿色联盟（北京）食品安全认证中心颁发的低GI食品认证证书，并获准在通过认证的产品上使用低GI食品认证标志。

全球绿色联盟（北京）食品安全认证中心是国家市场监督管理总局批准的第三方独立认证机构，也是国内领先的专注于食品领域创新型认证的专业机构。对外简称“GGU”或“GGU认证”。

GI（glycaemic index）指血糖生成指数，用于衡量人体进食一定量富含碳水化合物的食物后，所引起的2小时内血糖变化大小。血糖生成指数≤55的食物为低GI食物。低GI食物是指这种食物升糖的能力比较低，使血糖升高的速度比较慢，血糖的峰值比较低。这样的食物对血糖影响较小，有利于餐后血糖控制。低GI食品不仅是血糖、血脂、血压异常人群和减肥人群的首选食物，也是健康人群每天可以搭配食用的最佳食物。

根据国家有关规定，只有通过“低GI食品认证”的产品，才可以在包装、标签、广告、宣传、说明书等使用“低GI食品认证标志”，以证明该食品通过了认证，也为消费者选购高品质低GI食品提供了便利。

低GI食品认证标志

明治72%醇黑巧克力不仅是低GI食品，还是一款富含“可可多酚”的巧克力，可可多酚具有降血压、预防心血管疾病，美容抗衰老等功效。因此，这款巧克力不仅可以控糖，还美味健康。这样的健康零食，谁会不爱呢！

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