茶叶存冰箱易返潮?放海尔冰箱:6个月翠色如初

来源:今报在线 2023-03-27 12:40:28
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立春之后,各地春茶陆续上市。春茶品质更高、香气更足,自然也是价格高昂,比如,万源雀舌售价达到了2880元一斤。然而,好茶珍贵却易氧化褐变,即便放入冰箱,返潮、串味等问题也经常发生。

为进一步提升春茶爱好者的品鲜体验,2月15日起,海尔冰箱将开启“一城一味·踏春寻茶”活动,探访都匀毛尖、西湖龙井等春茶产地,为用户提供更为专业的储茶储鲜方案。据了解,基于阻氧干湿分储科技,海尔冰箱可实现春茶存6个月翠色如初、茶香不散。最新市场数据也显示海尔冰箱市场份额已达到43.4%,超出第二名至第五名的和,成为越来越多用户的冰箱首选品牌。

春茶贵如金,营养、风味皆为上乘

茶叶是中华文明的标签之一,自古以来备受人们追捧。根据采摘时节不同,茶叶分为“春夏秋茶”,其中,春茶更受偏爱,素有“春茶贵如金”的说法。

那么,春茶有何特别的呢?首先,春季温度适中,雨量充分,加上茶树经过了漫长冬季滋养,春茶茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,维生素等营养物质更丰富。其次,得益于“一高一低”的黄金酚氨比,即茶叶氨基酸含量高,鲜爽度高,茶多酚含量低,涩味低,春茶口感更加鲜、甜、醇、香。

同时,春茶可供选择的种类也很丰富。由于我国地大物博,各地气温等条件不同,春茶的采摘期也存在差异,由此形成了头采茶、头春茶、明前茶、雨前茶几大类别。其中,西湖龙井、洞庭碧螺春、庐山云雾等明前茶吸引了大波茶客“尝鲜”,冲泡好的茶汤色泽明亮,香气高扬,可谓色香味俱全。

好茶放心存,6个月翠色如初

春茶好喝、珍贵对存储要求自然不低。比如,由于茶叶疏松多孔,吸湿强,所以存储环境相对湿度需在50%以下,避免春茶吸潮变质。从温度上看,10℃以下为佳,避免氨基酸、维生素等物质被分解破坏,降低春茶品质。同时,绿茶富含高分子棕榈酶和萜烯类化合物,能够吸附异味,放入冰箱存储要格外注意密封,以防串味。

为了让用户能够安心存储,海尔冰箱针对茶叶等储鲜特点,提供了完整的解决方案。对于常喝,需短期存储在冷藏区的茶叶,以海尔博观冰箱为代表的产品,搭载了原创的阻氧干湿分储科技,为茶叶等提供45%左右的相对湿度,搭配风道技术,常保干区干爽;对于想要长期存储在冷冻区的茶叶,海尔博观冰箱以恒温科技紧锁茶叶营养、风味。据悉,在海尔冰箱中存储的春茶,6个月后也能翠色如初。

此外,以海尔博观冰箱为代表的产品还搭载了AI智净系统。该系统能够24小时主动感知食材气味,实现净味、除菌、防霉、除农残、除病毒五效合一,囤货不串味,春茶久存风味依旧。

存好味,品好茶,随着即将开启的“一城一味·踏春寻茶”活动不断落地,海尔冰箱所带来的新鲜体验也将触达到更多用户。在原创科技、高端产品等不断赋能下,相信海尔冰箱将为更多家庭提升健康储鲜体验。

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