年糕是我们国家的一种传统食物,是用糯米、大米和糖制作而成的,吃起来也是香甜可口,里面含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和烟酸等健康元素。之前吃韩式炸鸡,年糕是作为赠送小吃出现的,吃火锅的时候也可以煮年糕,年糕沾上火锅酱料的香味,也是让人流连忘返。年糕的做法很多,这个可爱的条状物体可以和多种食材组合在一起烹饪出多彩的滋味,今天就来教大家用金龙鱼非转基因调和油做一道螃蟹炒年糕,看看年糕和螃蟹擦出的火花吧。
首先准备食材:金龙鱼黄金比例调和油、金龙鱼麦芯小麦面粉、年糕片、适量螃蟹、8只大葱、蒜头。
第一步,大葱、蒜头处理备用,螃蟹对半切开,倒出面粉,剖开面沾面粉;
第二步,锅中倒油,稍多一些,将螃蟹剖开面放入油中煎定型捞出;
第三步,锅中留油放入葱蒜爆香,倒入螃蟹,翻炒均匀;
第四步,倒入年糕片,继续翻炒,加1勺生抽,加1勺老抽调味,加入清水,炖20分钟左右;出锅前,记得加1小勺盐调味。
软软糯糯的年糕浸满鲜嫩多汁的螃蟹,就像为白白净净的年糕穿上了一层鲜艳的外衣,简直让人垂涎欲滴啊,这道菜的炒制过程是用金龙鱼非转基因比例调和油完成的,这款油是八种植物油调和而成的,现在去买的话是升级之后的调和油,对于原料的把控更细致,因为更营养,对于配方的调制更贴合生活,所以道道菜香,对于包装也更严格,能够锁住营养,有了这款金龙鱼非转基因调和油,就可以把多种食材玩出多种花样了。
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