引言：投资人要如何去投资和经营酒店，才能俘获到年轻人的欢心呢？

采访：锐帕酒旅-刘瑶锐帕酒旅-卢浩权

撰稿：锐帕酒旅-卢浩权 锐帕酒旅-刘瑶

以往老人家喜爱的寺庙旅游，逐渐在年轻人中流行起来，据相关平台数据显示，今年2月以来，预订寺庙景区门票的人群中，50%的消费人群都是90后、00后。而对于年轻消费者的选择变化日趋多样，投资人要如何去投资和经营酒店，才能俘获到年轻人的欢心呢？

为此，我们锐帕学院邀请东呈酒店——城市便捷酒店乐山大佛店投资人蒙正波先生作为本次访谈嘉宾，分享他在四川乐山的酒店的投资和经营经验。

寺庙预订火爆（数据来源平台：@携程旅行）

酒店投资人蒙总的投资心得：

1、众多酒店行业竞争者，胜出的是会“算账”的投资人

2、好产品的定价，就是要做市场的引领者，而不是选择跟风

3、酒店智能化体验，是市场的大趋所向，也是投资蓝海市场

酒店可塑性强，看准三、四线投资红利

城市便捷酒店乐山大佛店外观

锐帕：听说您在投资城市便捷酒店乐山大佛店前，是做过酒店式公寓的类型投资经营，然后又选择了投资酒店，可以说下公寓和酒店两者在投资经营的差异？后面为什么会选择酒店经营的？

投资人蒙正波：我在广州创意产业园做酒店式公寓经营，它的客户主要是游客、商务旅客，以及需要长租短租的住房用户。

而且家居设施要齐全，例如家具、电器和厨房用具等，以便于客户的日常生活需求，同时还要提供及时的上门维修服务。一般来说，在市中心或者商业区附近的公寓通常更为受欢迎。

而酒店，在经营中的申请营业执照要比公寓的更为宽广，要求也更加严格，包括经营的物业商业性质、消防证和特种行业许可证等。

在产品设计和服务当中，如何做好用户体验，也是我们经营酒店需要考虑到问题。总的来说，酒店人力成本投入和综合考虑的因素要比公寓的复杂些。

现在全面放开的酒店行业，也迎来了新时期的发展，我们觉得酒店的可塑性比较强，无论是物业选择，还是品牌筛选，都是一个进驻的好时机。

而且在三四线市场中做投资连锁酒店，更为稳妥，投资成本低于一二线城市，且投资回报率会更高。

选择投资人和消费者认可的品牌

城市便捷酒店乐山大佛店门头

锐帕：目前我锐帕：目前我们国家经济型酒店仍旧属于基本大盘，在众多的经济型酒店里面，你是经过什么样的考虑，最终投资了城市便捷酒店4.0的？有什么品牌选择经验分享给我们？

投资人蒙正波：投资和运营酒店的关键是地理位置和服务质量。我们前期在选址时就选择了著名的旅游城市乐山，物业距离乐山大佛旅游景区几百米，会给我们酒店带来充足的人流量。而且选址的物业是一个独栋物业，没有暗房的，甚至客房还可以观赏到江景，特别的赏心悦目。

好的酒店物业，需要强而有力的酒店品牌来经营管理，才能极大地发挥它的优势。其品牌的效应，高品质的产品和服务，能够吸引更多的游客。

我们也跟多个连锁集团公司沟通过，但是最终选择了东呈集团的城市便捷4.0，其主要原因有3个：

第一，东呈集团在这十多年的发展，一直都是保持着稳健的态势，且城市便捷这个品牌在不断迭代产品。作为投资人来讲，选择东呈品牌的酒店投资，更有保障，风险度更低。

第二，城市便捷4.0的产品，给我的感觉，就是眼前一亮，无论是在设计上、还是装修风格上，都是会给消费者带来一种新颖感觉。

第三，市场的大趋所向，越来越多消费群体，热衷于酒店智能化的生活场景体验，且在乐山，投资性价比高的智能酒店是蓝海市场。

城市便捷4.0的产品迎合了年轻消费群体，酒店全智能化的入住体验，让客人感到无比的舒适。预订和退房等服务，客人只需简简单单地通过手机便可完成，给客人打造出一个轻松自在的住宿环境。

而且越来越多的年轻人都会来到乐山大佛等寺庙景区打卡，消费者来住我们这家酒店，它绝对是一个爆款产品。

基于我在投资人和消费者的角度分析，投资城市便捷4.0是一个非常不错的选择。

前期工程做得好，后期运营无忧

城市便捷4.0 客房

锐帕：酒店开业后没有爬坡期，OCC和Revpar更是屡屡创新高，单日最高的Revpar更是到了450+，是周边同类型酒店的两倍之多，是怎么样做到的？

投资人蒙正波：前面我也说到了我们酒店的物业和品牌选择的优势之处，那我再来说下工程和经营，利用酒店工程和经营管理来给门店业绩做提升。

酒店在投入运营前期，工程的问题尤为关键，我们选用的装修团队，必须要有丰富的酒店工程经验。同时，我们按照集团的标准进行施工，把消费者遇到的问题，需要考虑到的因素包括建筑结构、电水系统、噪音等问题，都在酒店工程期间得到解决。

如果施工队缺乏经验，可能会导致工程质量不佳，对酒店经营和客户入住体验产生负面影响。因此，选择有酒店装修经验的队伍非常重要。他们不仅能够为投资人提供专业的建议和方案，还确保酒店的工程质量和客户的入住体验。

同时，他们还能够根据酒店的需求和预算，按照集团的要求标准施工，为酒店提供良好的工程方案，降低酒店的建设成本和运营成本。正是，我们前期工程的专业，后续为酒店开业经营提供了稳当的保障，设施设备保持正常运转。

而经营方面，门店作为首家在西南区域经营的城市便捷4.0酒店，总部对于门店的运营都是十分关注，委派的店长非常地负责，以及专人专属的网格化团队，针对门店的线上运营辅助，让我们酒店在竞争圈里头保持优势。

在定价策略上，与竞品放在同一起跑线上，我们的门店要做市场的引领者，而不是跟风，定价目标瞄准中端消费群体，一步到位。

在收益管理上，提前预埋节假日（含周末收益）价格，通过高铁票，高速收费口车流量，景区门票预售数量以及通过社交媒体了解明星动向（王鹤棣），精准分析客流量，以小时为单位实时调整价格，保证收益最大化。

成本节省前提下，是在保障客人服务质量有增无减下进行的。我们严格按照集团的标准，深知有一些东西不能降低它的标准。比方说早餐，牛奶等一些附加的增值权益，都是入住客人体验的必需品。觉得这些成本不应该节省，应该把它们视为酒店客房的溢价空间。

我们酒店做的就是产品和服务。虽然周边的像乐山连锁品牌也不少，但凭借我们标准化的产品和热情服务，我们的客户越攒越多。OTA的服务好评都是我们的客人去发自内心去点评的，其中美团5.0，携程4.8。

要投资，先要学会“算账”

城市便捷酒店乐山大佛店大堂

锐帕：现在出行旅游形势得到好转，更多人投资开始入局酒店行业。你是如何看待酒店投资的？有什么好的建议分享给新晋的酒店投资人呢？

投资人蒙正波：现在酒店的投资，已经不是以前“拍脑袋”就可以决定的事情，酒店投资的科学性和可行性很重要，一定要做好前期规划。毕竟酒店竞争日趋激烈，以及市场过剩，投资人的投资回报率会受到一定的影响。

科学的规划，也就是我们对于酒店的位置选址开始，再到物业的酒店建筑、我觉得独栋的建筑，展示面最佳，以及我上面提到的工程装修和经营管理。

新晋的酒店投资人一定要会“算账”，这是一项工作关乎酒店项目的落地以及未来发展。我们投资人通过对酒店项目进行算账工作，更便于投资人对酒店投资的把控：

第一，算账可以确定自身酒店投资的预算和规模，避免过度投资或资金不足的情况；

第二，合理地控制成本，降低运营成本和维护成本，无论是酒店的装修、设施和服务等方面；

第三，更好地管理投资风险，可以跟踪酒店的财务状况和运营效益，及时发现问题，并采取措施加以解决，从而提高酒店的盈利能力和投资回报率。

酒店从规划到落地，都在做各种各样的算账。我们跟物业洽谈的长租的租金优惠、确定免租期具体时间、酒店装修期，还有集团的供应链采购补充，都是我们在“算账”过程当中做好门店的管理工作。

总的来说，会算账的酒店投资人，才能酒店行业竞争当中胜出，更能让自己的酒店做大做强。

结语

正如蒙正波先生所说，酒店要做就是产品和服务，前期的利用工程，后期还有会“算账”的技巧，就能为自己投资酒店深受消费者喜欢，更能让酒店在竞争圈脱颖而出。

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