沃隆食品深化创新,顺应“健康化、品质化、场景化”趋势

来源:今日热点网 2023-04-25 11:02:28
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随着健康养生理念抢占心智,作为健康零食,主打健康、营养的坚果,正逐步告别固化的节庆消费场景,走进消费者的日常生活。这一点,在青岛沃隆食品股份有限公司创新推出“每日坚果”这一品类后,尤为明显。

几年来,沃隆每日坚果逐步融入很多人的生活日常。以其丰富营养、鲜艳色泽、香脆口感等差异化优势赢得了消费者的信赖,吸引了一批高忠诚度的坚果食用群体。

而沃隆食品,也乘着消费升级的东风,从“每日坚果”开创者,向“坚果中的大队长”这一目标扎实迈进。

公开资料显示,沃隆食品是一家集生产加工、国际贸易与电子商务为一体的企业,目前在青岛投资建设自有工厂。围绕坚果构建产品体系,是行业领先的以坚果相关产品为核心的休闲食品生产商。

从源头上保障产品质量,沃隆食品放眼世界,在全球范围内寻找优质农场合作进行原料直采;当季采摘,并执行严苛的筛选标准,让每一颗坚果都饱满新鲜。这一模式下,能够实现对原材料品质的直接管控。

严格的品控,同样体现在烘烤、分装、称重、质检等在内的全生产流程,并利用信息化系统追溯,做到食品安全可追溯。

在自建工厂内沃隆食品打造了符合GMP要求的食品级生产车间。为了锁住坚果的营养成分,其引入先进的烘烤设备和自动化生产线,采用轻加工工艺,科学制定烘焙温度和时间,锁住坚果营养价值的同时充分激发坚果清脆的口感,保证沃隆坚果脆爽的新鲜感和果干软而不腻的口感。

沃隆食品及自建工厂先后通过ISO9001质量管理体系认证、HACCP 质量体系认证和BRC 食品安全全球标准体系认证,并获得由 BRCGS 认证的 A 级证书,得到了国际权威组织的认可。

传承“品质第一”的初心,沃隆食品股份有限公司致力于打造健康且口感好的坚果产品,并结合这样的产品特点,提出“沃隆三好坚果,坚果中的大队长”,明确好坚果的三大标准——“一好”个头大、“二好”自然香、“三好”真干脆,建立消费者对“好坚果”的认知。

优质的口感,搭配营养的坚果,让沃隆坚果成功“圈粉”。打造健康、天然的坚果,筑牢品质“护城河”,沃隆食品正致力于成为“有态度、有担当、有温度”的国民坚果食品品牌和具有持续创新力的全球坚果企业。

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