近日，由石家庄西美金禧酒店管理有限公司(西美酒店)创始人房丽娜撰写的《酒店经营与管理》书籍正式出版。
据了解，房丽娜拥有二十年酒店管理经验，该书籍是房丽娜对行业发展理论与实践的结合，也可以用于酒店行业研究者、从业者学习使用。
在经历了高度的成长期之后，我国酒店业逐渐进入成熟阶段，并且面对着竞争激烈的市场。基于全球经济一体化的背景，国内市场国际化、国际竞争国内化的趋势越加明显，这就导致我国的酒店业面临着激烈的竞争。面对如此大的压力，面对多样化的消费需求，以及互联网技术与知识经济的推进，出现了新的经济模式，这就要求现代的酒店应该变更管理理念、变化管理手段，提升自身的经营管理水平，增强酒店的生存竞争力。房丽娜基于此，特策划《酒店经营与管理》一书。本书主要包括以下内容：酒店管理基础理论、酒店经营策略、酒店收益管理、酒店运营管理、酒店人力资源管理、酒店的危机事件处理等内容。
该书由线装书局有限公司出版，ISBN978-7-89544-115-6。
