第34个“中国学生营养日” “中国青少年儿童营养健康标准推广实施行动”正式开启

来源：财讯网 2023-05-20 15:55:15

今年的5月20日是全国第34个“中国学生营养日”，今年的主题是“科学食养助力儿童健康成长”。围绕这个主题，5月19日，中国校园健康行动领导小组、中国国际跨国公司促进会、中国关心下一代健康体育基金会、中国关心下一代工作委员会健康体育发展中心、中国国际跨国公司促进会中国青少年儿童健康安全食品联合工作委员会、中国青少年儿童健康安全食品管理委员会等单位在京共同启动了“中国青少年儿童营养健康标准推广实施行动”。来自食品营养、健康安全、农业科学、体育运动等领域的业内人士、专家学者参加并出席会议。

启动仪式上，中国青少年儿童健康安全食品管理委员会执行主任兼秘书长许钧表示：继今年3月27日，中国青少年儿童健康安全食品管理委员会正式发布《中国青少年膳食营养健康标准》后，委员会马不停蹄，在标准的基础上编撰了《中国青少年儿童营养膳食推广手册》。这份图文并茂的青少年儿童营养膳食推广手册是众多专家院士经过调研研讨，不断创新制定出来的适合于0-6岁学龄前、6-18岁青少年儿童的营养健康成长膳食指南。

许钧告诉记者，《中国青少年儿童营养膳食推广手册》综合参考青少年儿童体适能测验数据分析，鼓励食物多样性、规律就餐，并设计出青少年儿童营养补充的多种方式，建议要根据孩子们的体质补充对应的微量元素，还详细介绍了不同年龄段青少年儿童对糖、油、盐及蛋奶等食物的每日摄入量，为青少年儿童提供了妙趣横生、通俗易懂的解读和指导，从而帮助青少年儿童平衡膳食、合理营养，矫正偏食、挑食等行为习惯，减少脂肪增加，助力孩子们保持健康身材，有效减少与营养过剩或者营养缺乏有关的疾病发生。

据悉，《中国青少年儿童营养膳食推广手册》作为“中国青少年儿童营养健康标准推广实施行动”的重要内容，不仅承载着面向家庭、学校、社会开展公益科普的任务，还进一步提升了“中国青少年儿童健康成长关爱卡”平台入驻食品的安全水平。

记者了解到，为对青少年儿童健康成长进行全周期、全链条监测和保护，全面加强青少年儿童食品安全，全方位保障青少年儿童身心健康，此前中国青少年儿童健康安全食品管理委员会就已经面向全国启动了“中国青少年儿童健康成长关爱卡”项目（以下简称关爱卡）。

该项目从0至18岁分阶段记录青少年儿童的成长发育、思想健康、心理健康、身体健康，从而集食品健康、营养安全、疾病预防、防走失、防拐卖、爱国主义教育、法律知识等功能为一体，为青少年儿童健康成长提供全方位保护，助力青少年儿童德智体美劳全面发展。

中国青少年儿童健康安全食品管理委员会执行主任兼秘书长许钧表示：推广手册的发布和公益行动的开展，将进一步提升关爱卡平台内食品的安全健康质量。接下来委员会将按照相关标准，打造服务于青少年儿童的种养殖基地，从源头上保障青少年儿童的食品安全营养健康。目前，委员会已与河北省张家口市宣化区和山东省潍坊市峡山区，联手试点打造青少年儿童营养健康专供示范基地和红色研学基地，基地从源头抓起，在土壤、肥料、种子等多方面严格把关，为孩子们打造营养健康安全的食品。此外，委员会还将研发一些包括饮用水、水果、奶、蛋、肉、菜及粮食小食品加工产品在内的膳食纤维食品，以最低的价格供应给持有关爱卡的孩子们，让营养健康安全的食品走向孩子们的餐桌，为他们强身健体助力。

许钧表示，未来中国青少年儿童健康安全食品管理委员会还将通过举办“营养与健康”家校社空中课堂等形式，对青少年儿童营养健康标准进行推广，帮助师生和家长走出青少年儿童营养健康的误区，为孩子们快乐健康成长保驾护航。

据悉，开展青少年营养健康标准制定和推广工作，是中国青少年儿童健康安全食品管理委员会开展工作的重中之重。为了切实制定好中国青少年儿童营养健康标准，用标准统领和保证青少年食品营养安全，委员会组织了强大的专家团队。

现场，中国医科院肿瘤医院营养科主任李素云教授，从营养的角度为在场所有人诠释了加强营养标准的重要性，也为大家提供了加强营养教育来促进健康、增强素质的好方法。

中国青少年儿童营养标准专家、中国中医科学院研究员、中央电视台健康之路栏目医学顾问张立教授从青少年儿童膳食营养标准角度为大家讲解，少年儿童吃什么怎么吃？营养成分怎么设置？张立教授分享的经验，让我们看到了中国青少年儿童健康成长的未来与希望。

“拳天下”格斗俱乐部创始人张铁泉表示，青少年儿童健康营养标准的推广，对于保障儿童的健康成长的重要性。目前我国的孩子甚至家长，对营养和能量均衡摄入，以及与体育运动训练的科学结合，还处于较为初级的认知阶段，如果在青少年成长发育黄金期，没有进行健康营养摄入指导及运动训练的科学引导，不仅会影响他们的身体健康，更可能使他们无法尽情地享受运动的乐趣。

中国青少年儿童健康安全食品管理委员会一带一路指挥中心主任董华成表示：委员会的“一带一路”指挥中心是和现有机制的对接与互补，根据当地实际情况因地制宜的进行合作发展共赢。设立的云南省指挥中心，“以公益带动服务”的运行模式，配合委员会大数据的管理模式，在云南省为委员会提供地方的企业基础信息、产品溯源认证体系建立，及入驻委员会的“三码一标”的大数据入库信息，完成委员会下设的16个专业管理中心的专项服务，充分发挥地方优势、提高食品营养，进行标准规范化青少年儿童种养殖基地建设，让健康食品达到领先水平。

中国青少年儿童健康安全食品管理委员会供应链中心执行主任邓芝蛟表示相关企业可申请加入中国青少年儿童健康安全食品管理委员会，成为入员单位。企业成为会员，委员会将对会员单位提供“在食品安全大数据平台进行公示、专家指导、系统提升、媒体宣传、法务服务、食品安全相关咨询与合作、企业产品保险、企业产品认证保险”等服务。

中国青少年儿童健康安全食品用品互联网商城项目的负责人胡刚表示，中国青少年儿童健康安全食品用品互联网商城作为关爱卡内所包含的“供应保障”功能之一；与厂家直接对接产品；将经过委员会检测、认证的产品上架、供应；是一个以解决青少年儿童食品、用品安全问题为目的公益平台。

青少年儿童救助专项基金、青少年儿童健康安全食品专项基金执行主任谢巍表示青少年儿童食品安全专项基金，致力于用公益的途径提高我国青少年儿童的食品安全，改善孩子们的营养状况，让他们能够更健康地成长。我们的使命和目标就是改善青少年儿童的食品安全状况和营养状况。我们一直在进行青少年儿童健康食品和营养知识的公益宣传，提供必要的支持和资源，努力帮助孩子们培养良好的饮食习惯和生活方式。