在当今全球关注可持续发展的背景下，水果包装行业的创新和发展变得尤为重要。为了探讨最新的包装技术、设计理念和可持续发展实践经验，由秉信包装主办，iFresh亚果会承办的2023第一届中国水果包装创新发展论坛5月29日在西安成功举办。本次论坛的主题是“秉信包装 创新先行 绿色助农”。

本次论坛汇集了来自水果包装行业的专家、学者、企业家和从业者，共同分享并讨论水果包装行业的前沿趋势和创新动向。论坛为与会者提供了一个宝贵的机会，深入了解水果包装领域的挑战和机遇，并推动行业迈向可持续未来。

2023第一届中国水果包装创新发展论坛是一个专注于推动水果包装领域创新的活动。该论坛旨在汇集来自各行业的专家、学者、企业家和相关从业者，共同探讨和分享最新的包装技术、设计理念和可持续发展的实践经验。

秉信包装总经理俞纪敏在致辞中表示近年来随着大众健康意识的增强，消费者越来越渴望高品质、多样化、绿色有机的水果，而社交网络媒体的迅速发展使得水果走出了传统的居家场景，进入到更多工作学习休闲娱乐等多元化、碎片化的用户场景。高颜值知名品牌成为了消费者购买水果的选项，而水果也被赋予了新的审美价值和社交价值。

时代在更迭，消费者的需求也在不断升级。现在的当务之急是水果行业如何在数字经济的时代下，日益激烈的市场竞争中，开辟出一条多元化、专业化、高效化的可行之路。我们坚信包装是水果产业发展的强力引擎。

秉信包装研发总监王增辉介绍了秉信包装在产品技术方面的创新举措，并对水果包装的设计思路及案例进行了分享。此外还分享了水果保鲜包装的研究与包装的自动化。

随后总经理俞纪敏介绍了顶新国际集团的各事业群，并详细介绍了秉信在全国的布局。秉信包装在全国目前共有17个生产基地，2030年将达到27个。主要生产的产品包括水印、预印瓦楞纸箱、连续纸板等，2022年销售额达到52亿元。

零售圈生鲜研究中心主任唐功满认为水果不仅需要包装，更需要精致的包装。目前我们的水果包装行业仍然面临包装形式单一、包装标识不能突出产品特性、包装无设计感等问题。而设计、材料、人文细节，为消费者方便考虑是关键突破点。

陕西新丝路电子商务研究院院长董驰介绍了包装在电商中的重要角色与创新应用。社交电商模型以用户基数为中心，以兴趣电商、信任电商为基本点。介绍了电商包装创新的三点经验，分别是开启的便利性，外表整洁美观、体现电商品牌，包装材料后续可以DIY。

陕西富平大方天玺绿色农业发展有限公司总经理詹伟介绍了公司富平柿饼的现状，2022年销量突破1.5亿元，柿饼销量全国最大。绿色健康包装体系是食品行业的核心竞争力之一，决定品牌议价能力，赋能产品颠覆渠道，更好地满足消费者需求。

西安海宏保鲜科技有限责任公司总经理王宏海介绍了果蔬保鲜行业的现状，物理活化保鲜技术及应用案例，微孔保鲜技术及应用案例及物理保鲜技术发展趋势。并表示物理保鲜技术通过调节贮存环境中的温度、湿度、气体环境、光照，以及包装材质等来达到减弱果蔬呼吸作用、水分蒸发和微生物活动等目的，能有效地延长果蔬的贮藏时间，且品质稳定，是应用最为广泛的果蔬保鲜技术。

四喜亮点包装设计创始人倪飞表示包装的秘密有三个。包装必须有“品类”信息，满足用户需求；同时包装必须有“亮点”。包装还要“值得信赖”。并详细介绍了相关案例。

秉信包装研发总监王增辉、零售圈生鲜研究中心主任唐功满、西安海宏保鲜科技有限责任公司总经理王宏海、四喜亮点包装设计创始人倪飞针对果品包装的创新发展进行了圆桌讨论。

在本次论坛中，参会者来到了秉信的工厂进行参观。在包装工厂参观过程中，参会者与工厂的工作人员进行了互动和交流。他们向工作人员了解了不同包装技术的原理和应用，探讨了包装设计和生产的挑战与解决方案。这种互动使参会者更深入地了解了包装行业的运作，并获得了对于包装技术和创新的新的认识。

参观包装工厂的经历为参会者们提供了一个独特的机会，让他们亲眼见证包装行业的现代化和创新。他们深刻体会到包装工厂的高效运作和环境意识，以及包装技术对于水果保鲜、运输和展示的重要性。这个参观体验不仅为参会者们提供了实践的机会，也为他们打开了一扇通向包装行业未来的大门。

在同期的水果包装创意展区，针对不同水果场景需求，秉信推出了80余款创新结构和创意版面包装，其中创新结构托盘、八角礼盒、零胶自锁礼盒、防伪包装等专利结构盒型更是得到了与会者的一致好评。

参会者们得以亲身体验到包装的魅力和价值。他们不仅可以观看展品，还有机会与秉信的设计师进行交流，了解背后的创作过程和技术创新。这种互动和沟通促进了包装行业的发展和进步。

本次论坛不仅展示了包装行业的创新力和潜力，还为行业内外的人们提供了一个广阔的交流平台。与会者们通过演讲、讨论和参观等形式，深入了解了包装技术的最新发展和应用，了解了环境保护和可持续发展在包装设计中的重要性。

在这个论坛中，创新的包装设计和技术成果引起了广泛的关注和讨论。与会者们纷纷表达了对于包装行业未来的期望和信心。他们认识到水果包装不仅仅是产品的保护和展示，更是对于消费者体验和环境可持续性的关键因素。通过技术创新和跨界合作，包装行业将继续为不同行业的产品提供更优质、更安全和更环保的包装解决方案。

作为本次活动的主办方，秉信包装自1998年成立以来，一直是中国包装行业的领先企业之一，专注于包装设计、制造和销售，为客户提供全方位的包装解决方案。

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