夏天和什么最配？那必须是烧烤！淄博烧烤火爆“出圈”后，有很多网友分享自己的赶烤体验，但也有人因为时间不够充裕无法“进淄”，便喊上好友准备生鲜蔬菜等食材，自己复制“淄博烧烤”。你加入“赶烤”大队了吗？不过自家在家准备烧烤，除了采购爱吃的食材外，也记得采购适合烧烤的油呀，常见的植物油包括豆油、花生油、葵花籽油、稻米油、玉米油等，哪些食用植物油适合烧烤呢？一起来看看吧~

无论是烤串的刷油，还是烤肉的腌制，食用油都是不可缺少的重要辅料：不但能保持食材鲜嫩，还能激发食材鲜香，焕发食材颜值，是烧烤好看又好吃的关键之一。选择用于烧烤的食用油时，优先考虑耐受高温和烟点高的品类，日常食用的花生油和稻米油便有这些优点，这两种食用植物油煎炒烹炸都可以，而且保存方便，不容易氧化。而豆油、玉米油和葵花籽油则更适合日常炒菜使用，其中，大豆油、葵籽油和玉米油属于高亚油酸型油种，亚油酸能够促进胆固醇酯的合成，从而降低血清胆固醇，如果家人有心脑血管疾病的，可以优先选购这些油种~

日前，在工业和信息化部指导下，由中国轻工业联合会主办的“践行三品行动 服务美好生活”创新成果发布会在北京召开。会上公布了第八批和第九批《升级和创新消费品指南（轻工）》，其中益海嘉里金龙鱼的产品“金龙鱼阳光零反式脂肪玉米油”入选。该指南根据国家“三品”政策进行推选，以助推消费品实现“增加品种”“提高品质”“创新品牌”的“三品”目标，促进创新升级，推进轻工业高质量发展。因此，考虑选购玉米油的伙伴们，可以优先考虑一下金龙鱼阳光零反式脂肪玉米油呀~

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