王晓松带队对学校学生食堂进行突击检查

来源:今报在线 2023-06-16 16:32:42
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为进一步做好校园食品安全工作,确保广大师生饮食安全和身体健康,2023年5月31日上午,由学校行政处王晓松副主任带队,浦江校区行政领导、年级组长和教师代表、卫生老师,对学校学生食堂进行突击检查。

本次检查主要关注学生食堂环境卫生、食材新鲜度、日常管理等方面。检查中,老师们佩戴口罩,在食堂工作人员指引下,依次检查不同区域,重点检查食材、调料、设备、账本、上岗人员证照以及明厨亮灶落实情况。

经检查,浦江校区食堂工作符合规范,但在品质方面仍待提高。老师们就菜品种类、营养搭配、色味兼顾等环节,与食堂工作人员交换了意见,对进一步提升菜品质量提出了建议。要在满足学生基本需求的基础上,把好食品材质进口关,强化日常监督管理,形成学校不定期抽查机制,并关注学生对餐食的评价和建议,届时也将邀请家委会成员参与,共同守护学生“舌尖上安全”

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