最近一条新加坡饮料分级的帖子火了。说是新加坡开始强制要求——把上架饮料按所含有的糖分和饱和脂肪分为ABCD等级,并贴上标签,其中,C和D是必须标注的,D级现泡现榨饮料是不能打广告的,有许多分级和消费者日常对产品的认知还是有许多偏差。很多网友觉得这个标签很有效,能帮助大家提高健康意识,虽然国内没有分级,但大家在选择商品时学会看配料表,有条件的尽可能选择配料简单的产品,例如简爱酸奶。

目前,配料表是消费者唯一可以窥见饮料内容物的窗口,实际上还是有大部分的消费者不关注配料表,而之所以对配料表公开作强制性要求,并写在食安法条里,其实就是希望消费者能在购买前去进行筛选和甄别。

所谓 " 清洁标签 ",简言之,就是配方干净,不随意添加防腐剂、人工色素、香料及其他人工化学物质等,尽量保留食品天然属性。在乳制品行业,简爱酸奶就以“生牛乳、糖、乳酸菌,其他没了”的清洁配方被行业誉为“中国无添加剂低温酸奶第一品牌”,为消费者提供了一种新的健康饮食选择。

在消费者愈发关注配料表的当下,简爱酸奶精准匹配消费者需求。例如简爱父爱配方的配料表:生牛乳、复合果蔬果酱(原味无该项、西梅苹果口味为西梅苹果果浆)、乳清蛋白粉、乳酸菌,其他没了。但想要做到100%无添加剂,简爱父爱配方对于果酱果浆同样提出了无添加剂的要求。

为了杜绝生产环节中出现交叉污染,简爱父爱配方要求必须第一个排产无添加剂果酱果浆,且生产前必须要对产线进行更严格、更全面的CIP清洗。同时,简爱父爱配方对于果酱果浆对于安全性要求很高,仅其所使用的西梅苹果果浆就需通过微生物、重金属、农残、添加剂等318项检测。

当下,消费者对健康需求更为关注的心理变化,以及市场对更健康的食品的需求,都表明更健康的食品都是大势所趋,这也是大家对于美好生活的向往和追求。简爱酸奶恪守纯净、健康的产品配方,不使用任何添加剂、代糖,把好产品带给更多的消费者,持续为消费者、为行业创造价值。

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