以传承致敬匠心，以品质铸就价值。9月10日，在第39个教师节之际，珍酒·郑光先纪念酒新品发布会在贵阳圆满举行，旨在纪念一代酱酒宗师郑光先的匠心坚守，以及珍酒对酿造工艺和工匠精神的传承不辍。
贵州省人大常委会原副主任傅传耀，中国酒类流通协会会长王新国，贵州酱酒集团党委书记、董事长张涛，郑光先之子、贵州郑公酒业集团董事长郑先强，四川省酒类流通协会会长铁犁，遵义市长征学学会执行会长黄先荣，贵州省酒文化研究会会长梁正等参会，共同见证珍酒匠心传承的典范之作。
珍酒李渡集团董事长、贵州珍酒酿酒有限公司董事长吴向东受邀出席并发表讲话，珍酒李渡集团副总裁、珍酒酒业总经理郭亮出席发布会。
在这场发布会上，吴向东强调：“预计在‘十四五’期末，珍酒将达到优质酱酒产能5万吨，储酒超10万吨的规模。”珍酒产能的快速提升是其成长性的缩影，更是发展潜力与动力的重要体现。
以匠心之名，诠释酱酒行业的传承与创新
在中国的白酒版图中，珍酒是一个特殊的存在。1975年，茅台酒厂原厂长郑光先率领总酒师张支云等28位技术精英，在遵义北郊石子铺创建珍酒厂，拉开了珍酒传奇发展史的序幕。
为缅怀郑光先对珍酒的卓越贡献，传承工匠精神，弘扬酱酒文化，珍酒携手郑光先后人共同推出珍酒·郑光先纪念酒。纪念酒外形设计源自1985年鉴定会试制瓶型，意为传承，更是坚守。其酒体设计由国家白酒评委、珍酒第三代传承人吴长贵主导，小批量勾调，凝聚了珍酒对一代宗师匠心的传承，具有酱香突出、醇厚丰满、回味悠长、优雅细腻、空杯留香的风格特点。
傅传耀在致辞中指出：“郑光先是唯一一个担任过茅台酒厂厂长和珍酒厂厂长的人，他为珍酒的诞生作出了不可磨灭的贡献。正是以郑光先为代表的功勋力量，赋予珍酒独一无二的品牌气质和品质风味。”
为致敬如郑光先一样的珍酒工匠，发布会现场举办了“致敬工匠授牌仪式”，为王世彬、郑光明、邓素英等为代表的老一辈珍酒工匠授牌。
珍酒近半个世纪的发展历程，成为了一部精彩的酱酒品牌史册，诠释着酱酒的工匠精神和价值本真。珍酒将核心品牌资产总结为品牌“1234歌”，即中国白酒一号工程、中国酱香白酒第二股、贵州三大酱香品牌、中国四大国宴白酒，其代表着珍酒在品牌历史、工艺传承、品质坚守、创新发展等多方面的强引领。
得益于持续的传承与创新，今年珍酒以212.81亿元的品牌价值再度入选《中国500最具价值品牌》榜单，蝉联榜单中酱酒品牌第三位。
正如王新国在致辞中所说：“珍酒作为国家级白酒重点科研项目，在郑光先的带领下，成为了中国白酒传统与现代科技成果融合的重要代表，开启了中国白酒科学发展的新篇章，为推动中国白酒文化的传承与弘扬提供了重要启示和动力。”
积蓄前进动能，迈向高质量发展新“珍”程
如今，以郑光先为代表的工匠精神，已成为珍酒生生不息、永续传承的驱动力，推动珍酒高质量跨越式发展不断取得新突破。
吴向东表示：“珍酒不仅继承了老一辈工匠精湛的传统酱香白酒酿造技艺，而且将进一步发挥工匠精神，践行高品质战略，努力迈向下一个新征程。”
2022年下沙季，珍酒实现投产3.5万吨，产能规模位列贵州酱酒企业第三；2023年储酒达6.5万吨，下沙季拟投产4万吨；“十四五”期末，将达到优质酱酒产能5万吨，储酒超10万吨的规模。
8月28日，《人民日报》刊发《贵州遵义改善乡村环境，发展特色产业：守好生态底线探索发展新路》文章，以珍酒为例，报道贵州酱酒企业产能不断提升的同时，传统生产工艺也实现突破，为降本增效、绿色酿造探索出一条新路。吴向东在文章中介绍到，“珍酒近几年不断增投资扩产能，实现工业增加值37.5亿元。”
酱酒是重资产、长投入、长回报的“时间产业”,珍酒增产扩能规划稳步推进，无疑将成为未来高端酱酒竞争的重要砝码。
中国酒业协会理事长宋书玉曾表示：“我国已经进入长期不缺酒，但是长期缺好酒的时代。”尤其是仍处于快速发展的酱酒赛道,产能是企业后续发展潜力的重要参考，品质则是市场竞争的关键所在。
今年4月27日，珍酒李渡在港交所正式挂牌上市，成为“港股白酒第一股”“中国酱香白酒第二股”。9月11日，恒指大盘持续走低，珍酒李渡(6979.HK)再次延续大涨势头。截至下午收盘，涨幅达10.35%，股价报12.58港元，市值突破400亿港元，刷新上市新高。自9月4日算起，珍酒李渡股价已连续5个交易日大涨，累计涨幅已超40%。
珍酒李渡股价逆势“五连涨”的背后，高质量发展步伐坚定。在首场上市答谢会上，吴向东用“七句箴言”描绘了珍酒在品质、品牌、品格等维度的高质量发展新路径，即一丝不苟酿美酒、精雕细琢造产品、耕植文化创品牌、诚心诚意建渠道、精心策划搞体验、实实在在做企业、勇担责任促振兴。
其中，品质是珍酒的立业之本。从1975年到2023年，“让更多人喝上好酱酒”的初衷，书写了中国白酒一号工程的传奇。48年传统工艺的匠心坚守、三代工匠的薪火相传造就了酒中珍品的美誉。这也正是吴向东把“一丝不苟酿美酒”放在新路径首要位置的原因。
不变的传承与持续的创新，为珍酒的高质量发展打下了坚实的基础，而品牌价值的提升和优质产能的释放，又展现出珍酒作为成长型企业的巨大发展潜力。在珍酒这个核心增长引擎的推动下，珍酒李渡构筑了产能、品牌、渠道上的扎实基本盘，随着来自香港、国际投资市场对企业实力认知的不断加深，珍酒李渡在资本市场和消费市场的潜力还将继续释放。
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