一颗油茶果能值几个钱？可别小瞧它！

从山野走进城市，在酉阳油茶，这一颗颗不起眼的小果，在以酉州油茶科技有限公司为龙头的企业带动下，酉阳全县油茶种植面积达38万亩，不仅发展成为了酉阳农业产业的主导产业，同时还构建起了以种植、研发、生产、销售于一体的产业链，全县油茶产业综合产值达23.11亿元。

从曾经靠山吃山的衍生出的“农产品”，到如今带领群众致富增收的朝阳产业，酉阳油茶产业创业路上经历了哪些风雨？未来，这小小的油茶果又如何继续延长产业链，跨越成为百亿级产业？

暑气渐退，秋风渐起，满山遍野随风摇曳的油茶林、繁忙的油茶加工生产线仿佛写满了答案。

传统产业闯新路

酉阳，地处武陵山腹地，土地肥沃、植被丰富、光照充足、四季分明，有1500年的油茶栽种历史。油茶作为酉阳的传统优势产业，早在解放前就通过酉水河、沅江远销川渝、湘鄂，以及上海、江苏、浙江等地，具有良好的市场美誉度。

随着市场经济大潮来临，曾经繁荣的油茶产业，也经历过一段坎坷曲折的发展时光。

可大乡作为油茶的主要产区之一，不仅种植历史悠久，而且种植规模较大，素有“百里山岭万树油茶花”的辉煌史。“上世纪70年代，产业发展几度停滞，还出现不少村民砍树当柴烧。”可大村60多岁杨昌兰回忆道，油茶在过去缺衣少食的年代，是村民们重要的油料来源之一，但随着更多高产的植物油、调和油等现代产品的兴起，油茶也渐渐淡出了市场。

“油茶作为我国特有的经济树种，不仅具有生命周期长、丰产期长等显著优势，而且油茶全身是宝，用其榨的油是国际粮农组织首推的木本食用油，榨油后剩下的茶枯还可制成多种化工原料、生物有机肥、提取护肤品优质原材料茶皂素等，综合开发价值极高。”酉州油茶科技有限公司董事长张新文介绍，作为县属国有重点企业，该公司自2018年以来，积极发挥国企担当，立足酉阳资源禀赋，以“公司+村集体经济组织+农户”的模式在全县大力发展油茶产业，积极探索山区强县富民新路子。

值得一提的是，为了最大限度实现富民增收，公司坚持出资金、技术、种苗、肥料占股60%，村集体经济合作社以组织务工、技术实施和基地管理占股8%，老百姓以林地、撂荒地入股占32%；同时从第16年开始，公司在的基地收入每五年将下调5个百分点，村集体和老百姓增加五个百分点，最终实现村集体和老百姓占80%的分红比例，公司只占油茶基地产业收益的20%股份，确保实现农民、村集体经济组织、国企三方共赢。

经过四年多的发展，目前酉州油茶科技有限公司已在全县建成高标准油茶基地29.4万亩，覆盖38个乡镇168个村，带动5.5万户农户20余万人，户均增收2000元以上。

酉阳县农业农村委相关负责人坦言，在以酉州油茶科技有限公司的带动下，酉阳不仅成功跻身全国油茶生产重点县，“酉阳茶油”也先后获得“中国木本油料影响力地理标志产品”“全国名特优新农产品名录”“重庆市优质气候农产品”等称号，正式开启了传统产业新的探索历程。

乡村振兴添助力

乡村振兴，产业是关键。

近年来，酉阳立足资源优势，大力推动油茶产业发展，构建了以油茶为主导的“1+9+X”现代农业产业发展体系，不仅油茶产业发展势头良好，而且产业发展也迎来了前所未有的新机遇。

今年3月初，一场以“爱有新益，共享美好生活”为主题的长安汽车响应乡村振兴助力酉阳茶油可持续发展战略合作签约仪式在酉阳举行。活动上，长安汽车、酉阳县政府、酉州油茶科技公司三方现场签署了《可持续发展帮扶协议》。

据了解，在2023年新一轮帮扶计划中，长安汽车将深挖自身资

源和茶油产业潜力，继续从品牌传播、拓宽营销渠道、科学管理体系建设、深度帮扶茶油的可持续发展四个方面深化合作，努力将“酉阳茶油”品牌打造成为国内具有竞争力的知名品牌，助力乡村振兴。

3月20日，重庆市市场监督管理局发布公告，正式批准DB50/T 1376-2023《地理标志产品 酉阳茶油》地方标准，自2023年4月1日起实施。这是全市批准的首个关于茶油的地方标准。

事实上，关于茶油的地方标准落户酉阳并非一蹴而就。

走进酉州油茶科技公司的茶油生产车间，一粒粒油茶籽历经筛选、烘干、剥壳、炒籽、压榨、过滤、脱胶脱酸、水洗、脱水脱色、过滤、脱臭、冬化脱脂、过滤、灌装等近二十道工序才成为成品茶油。

“市场监管局连续多年以酉州油茶科技公司为样本，对酉阳茶油进行抽检，各方面指标均显示优秀，尤其是茶油产品各类微量元素含量均远超茶油国家标准。”酉阳县市场监管局局长谢建介绍，当前，随着酉阳茶油地方标准的制定，从种苗、种植到采收、加工、品质监管、包装、储存、运输以及产业发展全流程、全链条都有明确、具体的指标要求，既是酉阳茶油提升品质、品牌的行业规范，也是迭代升级构建茶油标准化产业体系，实现品牌强农、质量兴农的操作指南。

找准“山的价值”，用好“绿的优势”。今年来，酉阳还创新构建以“酉阳800”区域公用品牌为引领的现代农业体系，让“海拔经济”赋予高山全新生命力，推动生态农业、生态工业、乡村振兴、城乡融合、文旅融合全面进步，呈现有景致、有产业、有民族文化特色的“现代版全域桃花源全景图”，积极探索山区强县富民的新路子。

3月21日，“酉阳800”区域公用品牌在北京面向全球发布，而发布会上酉州油茶科技公司也成功入选“酉阳800”区域公用品牌首批拟授权企业名单，又迎来了新的发展机遇。

延链强链正崛起

走进泔溪镇太平村油茶苗培育基地占地2300平方米的智慧大棚内，气温、湿度、光照，每一个房间都各不相同。在这里，通过人工干预模拟、观察不同品种苗木在不同海拔、温湿度、光照等自然条件下的生长状况，研究苗木最佳生长条件和区域环境的最新成果正不断涌现。

“基地占地2000余亩，是全国规模最大、技术力量最雄厚、智能化水平最高的良种油茶育苗基地。”张新文介绍，公司依托中国林科院、国家油茶科学中心作为技术支撑，特聘中国油茶首席专家姚小华研究员为专家组组长，在油茶育苗基地通过物联网数据采集，实现标准化精准管理，实现油茶苗圃产业信息化、数字化、智能化转型升级，并建立了可溯源系统，实行专家对苗圃远程诊疗。目前，基地年育苗2000万株，良种油茶苗已辐射、销售至重庆、四川、贵州、湖北、陕西、湖南等西部六省市，规划到2025年种苗销售逾亿元。

除了在种苗培育端持续发力，近年来该公司还深度挖掘油茶全产业链价值。2020年底建成年产1000吨茶油智能化生产线，首次采用国际先进的低温冷榨技术，茶油质量达GB/T11765-2018一级压榨油标准。2022年全年满负荷生产以来，推出家庭装、精品装、尊享装、月子油、辅食油、火锅油碟、口服液等7个系列20余款茶油产品，不仅获得了ISO22000、HACCP、FSSC22000体系认证，产品还成功搭上陆海新通道快车。此外，通过加强对茶油系列化妆品、洗护用品、生物农药等研发，开发36款油茶系列衍生产品，获得了31项专利，同时新推出“茶姿悦”“花田茶素”两大洗护品牌共24款产品，产业链不断丰富完善。

“为充分挖掘茶油全产业链价值，我们正全力推进二期油茶全产业园建设，项目完工后，依托茶枯浸出剩余茶油、提取茶皂素、生物制药、生产有机肥、茶壳提取氢机质能源，将使原来每吨1600元的茶枯价值增加到17000元以上。”张新文激动地说，二期产业园不论是智能化程度、机器设备、科技水平、全产业链加工能力都在行业内一枝独秀，建成后将形成年产茶油1万吨，茶皂素、生物制药、有机肥3万吨，茶油系列化妆品、洗护用品3万吨的全产业链生产线，产能将突破30亿元。

张新文表示，接下来，将继续深耕油茶产业，重点围绕“茶油之都”“百亿级支柱产业”战略目标，提升产业发展质量，建设全国生态茶油强县、山地特色高效农业示范县和乡村休闲旅游重点县，丰富产业文化内涵，实现乡村文化、全域旅游、油茶特色产业融合发展。

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