“信字号”北梭甜柿上市,品控溯源赢市场

来源: 大众网 2023-09-25 15:07:55
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走进粤西第一高峰大田顶北麓的北梭村,山路十八弯,一颗颗矮小的果树上挂满了拳头大的小灯笼,这是当地远闻名的北梭甜柿,也是北梭的致富果。又大又甜的柿子黄里透红,村民眉开眼笑,无不让人感受到金秋丰收的喜悦。

北梭甜柿采收农户

北梭甜柿是广东省信宜市的地标农产品,素有“晚秋第一佳果”之称。它孕育在海拔700米山环水抱的山坡,经过高山气候的自然熟化,糖度高达18~21度,皮薄肉厚,果肉甜脆爽口,富含天然维生素C、β-胡萝卜、尼克酸和铁、锌、硒等量元素,深受食客喜爱。

树上自熟,无需脱涩

目前,信宜市政府把北梭甜柿纳入到实施“信字号”优质农产品及加工品创建行动的产品矩阵,按果实大小、甜度等参数分级定档:熟度、手感硬实度、体型完美度和果色颜值度高且单个重达350克以上的一档大果,熟度和卖相优良且单个重达250克以上的二挡中果,熟度和卖相良好且单个重量小于250克的三档小果。并且组织专班干部多次进村入户,积极与果农沟通,告知果农关于市委市政府对甜柿品控溯源工作的整体工作部署,宣传劝导果农提高意识,等到水果成熟再采摘,统一上市时间和指导价。

包装扫码即可溯源

北梭甜柿启用了溯源码包装,以大果为主,实现“两标一码一单”,即区域公用品牌标(信字号)、产品品牌商标(北梭甜柿)、网络溯源二维码、政府监管检测单,消费者只要用手机扫描二维码,就可以快速查看到甜柿种植、采摘、运输、销售等全流程信息,以及政府部门出具的检测报告和合格证书,保证甜柿品质安全的同时,也提升了消费者的信任度。

信宜市目前种植甜柿计6000亩其中“信字号”品控溯源体系覆盖面积3428亩,涉及4家合作社、2家企业、248户农户。这些种植户都要按照品控溯源要求做好生产管理,严格遵守绿色、有机、无公害的种植标准,不使用化肥、农药、催熟剂等有害物质,确保每一颗甜柿都是天然、健康、优质。同时,在销售环节,也要按照“两标一码一单”的规范进行统一包装和发货,打通了从田间地头到消费者手上的最后一公里。

排队等待打包发货

当地负责人表示:“过去,甜柿在国庆节后收购价会下降每公斤6-10元,并且出现滞销;但建设实施品控溯源体系后,甜柿供不应求,收购价不跌反升,大果收购价最高达每公斤16元以上。”目前,“信字号”北梭甜柿不仅受到腾讯巴巴、阿里巴巴等大企业的青睐,更畅销全国各地,并出口到东南亚、澳大利亚等地区。2022年,信宜甜柿产量约4100吨,产值约4000万元,其中“信字号”北梭甜柿销量约1100吨,农民增收约4.5元/公斤。

好柿甜蜜蜜

一颗甜柿,一份信任。“信字号”北梭甜柿承载了信宜百姓的智慧和努力,展现了信宜市的风貌和特色。在这个秋高气爽的季节,不妨来一颗北梭甜柿,品尝一下信宜的甜美风情,感受一下信宜的诚信文化。相信你一定会爱上这个美丽的山水之城,也会爱上这个美味的晚秋之果。

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