9月27日,乐乐茶全新推出贵气国风系列产品——东方贵人长乐茶,结合复古国潮古风茶韵设计,为消费者带来了更加健康的茶饮选择。系列新品采用全新工艺打造的健康三“0”轻乳基底,实现了“0反式脂肪酸、0植脂末、0氢化植物油”。以“轻松零负担”为研发基准,乐乐茶利用先进工艺打破了非氢化技术痛点,使得三“0”轻乳基底完全去除植脂末成分。
植脂末又称奶精,尽管植脂末在食品生产和加工中作用特殊,但其中所含的反式脂肪酸含有高热量和胆固醇,不易被人体消化吸收,长期积累则会令人肥胖,乐乐茶三“0”轻乳基底有效解决了植脂末所带来的问题。
此次上新的“东方贵人长乐茶”系列共计七款产品,取材自全球各大优质茶原地的传统名茶,并将100%真牛乳的醇厚与茶叶的鲜香完美融合,创造出了丰富多元的原叶鲜奶茶风味。
与此同时,“东方贵人长乐茶”系列新品在糖方面进行了新的探索,采用了含有3% L-阿拉伯糖的“健康糖”。《中国食品卫生杂志》刊登的一项研究显示,作为唯一能够阻断蔗糖吸收的天然糖,当一定成分的L-阿拉伯糖融入到蔗糖后,能起到控制人体血糖、降低血脂和减少脂肪堆积的效果,让产品拥有甜美风味的同时摆脱“高糖负担”。
“东方贵人长乐茶”的上新势必将引领新茶饮的一股健康风潮,预计将成为“一拳”系列后乐乐茶今年的又一出圈爆款。乐乐茶产品的快速迭代推新,源于清晰的产品线布局和SKU延伸策略。据介绍,除“东方贵人长乐茶”系列以外,乐乐茶未来的产品线将进一步升级,划分为四大版块——“随心乐饮”、“匠心特饮”、“醇厚奶茶”、“原叶茗茶”。据介绍,随心乐饮”主打果茶,杨枝甘露、生打生椰冻是其中的典型代表;“匠心特饮”主打如“草莓桃子酪酪”等经典原创产品;“醇厚奶茶”则以有小料的奶茶为主,一直霸占乐乐茶榜首的“黑糖波霸脏脏茶”就属于这一产品线;“原叶茗茶”顾名思义即选用各大茶叶之乡的高品质茶叶萃取而成的茶底所制作的产品。升级后的产品线既保留了广大消费者喜爱的经典款奶茶,同时也顺应了当今消费者最新的茶饮偏好与趋势。
不同定位的产品规划,将使得乐乐茶的产品研发更加聚焦,保证在40+ SKU的基础上保持每周上新的频率。提质提速的同时,乐乐茶也在不断优化产品价格体系。目前,乐乐茶已下探至15-18元的价格带,20元以上的产品占比不到20%。这样的定价策略既能让门店走出商场,开到街边,覆盖更大的市场,又能为更多的消费者带去更具“质价比”的产品。数据显示,13-17元价格带符合大多数人对一杯饮品的“心理价位”。
而在商业布局上,乐乐茶在今年打开了加盟的窗口。今年4月底,乐乐茶宣布开放加盟,8月18日,在成都、济南、合肥、福州、威海、芜湖等六座城市就同时开设了首批加盟门店,预计将在10月完成百店加盟,年底实现300家加盟店的目标。
乐乐茶的加盟吸引力来自于“内功”的修炼。在供应链体系建设上,乐乐茶选择直接布局上游渠道,链接各地原料基地,在全国建立了8个各类型仓库,打通全国34个城市物流网络,保证原料品质的同时实现了高效的成本管理。与此同时,通过流程的不断优化,乐乐茶能够帮助加盟商进一步降低原料和运营成本。例如,通过对原料复用率的提升,乐乐茶的原料数量较同品类品牌减少了约15%,有拉升了单店的盈利能力。
运营管理优化,是乐乐茶赋能加盟商的核心竞争力之一。在开放加盟之初,乐乐茶先后在武汉、上海等地成立培训中心,为全国加盟商的运营能力提供系统性培训。乐乐茶以华东等相对成熟区域的运营经验为培训基础,逐渐辐射川渝、江西、安徽等省份,保障每一位加盟商练就扎实的门店运营和管理能力。这不仅提升了品牌与加盟商、加盟商与加盟商之间的协同效应,也实现了成功经验和案例的复制,做到“以优带优”,为加盟店稳定运营提供了强大的“托底”作用。
品牌力是乐乐茶加盟的另一大吸引力。今年以来,乐乐茶的品牌力愈发强劲,6月底的“一拳!”系列主题新品迅速抢占年轻人心智,上架即爆卖售罄,全网话题曝光过亿,靠着“带头发疯”火速出圈,开辟了一条创新的品牌营销路径。以爆品突围市场建立“护城河”,纵深品牌深度,再通过“小步慢走、稳扎稳打”的加盟战略向全国市场逐步渗透,形成品牌广度,是乐乐茶的独特战略打法。随着乐乐茶以华东区域为试点,逐步向全国范围稳步铺开加盟版图,乐乐茶的品牌效应及市场影响力预计将会形成指数级增长的态势。
乐乐茶此番的“东方贵人长乐茶”系列新品,从顺应消费需求、夯实产品研发能力等方面,为新茶饮行业带来了新的尝试和启发。然而,关注乐乐茶上新的背后,其通过构建深厚的产品、品牌及加盟模式壁垒,引领行业正向发展的牵引力同样不可小觑。
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