2023年11月1日至2023年11月21日，古北水镇首届国际美食节将正式开启！带领游客走进美食国度，趣逛美食集市，邂逅美食风味，在长城脚下尽情享受美食的狂欢！
此次国际美食节活动邀请了古北水镇景区内的知名酒店及餐厅共同参与，展示了古北水镇琳琅满目的中华美食与国际美食。知名酒店以古北之光、水镇大酒店、函谷山庄、念城酒店、威廉埃德加、御舍酒店、乌镇会等为主共计18家酒店及知名餐厅参与。古北水镇国际美食节精选了中国、意大利、法国、韩国、东南亚等共计13个国家的特色美食，在景区内的34个不同点位呈现本地小吃及世界各地美食164种，充分满足国内外饕餮食客的味蕾，定让游客此次不虚此行。日月岛城门披萨和箭楼牛排馆为助力此次国际美食节活动也同步推出了意式披萨和美式牛排，为游客带来别样欧美风情美食。
日月岛广场的围炉美食宴集合了新疆烧烤风味、老北京风味、巴西风味、东南亚风味、韩国风味、法式甜品等共计8种美食风味，以美食之窗的形式将文化淋漓尽致的展现给游客。这里不仅有热气腾腾的关东煮、棒打牛肉滑、缸子肥肠，也有滋滋流油的喀什香烤牛心管、香烤新疆大串、乌鲁木齐香辣烤虾，还有精致甘甜的经典布里欧修、青酱蒜蓉法式面包、车轮大泡芙等，定能征服游客的心和胃。古北水镇的细致之处可不止这些，围炉美食宴的圆环桌均采用电加热，在用餐的同时还可以坐下来暖手，为游客营造了暖桌暖食温暖身心的良好体验。
日月岛广场是集演绎活动、非遗手作、精美文创等于一体的中心地带。品尝围炉美食之余，游客还可以欣赏日月岛老戏台的传统杂技和戏曲表演，夜幕降临后，还能见证一场无人机大秀点亮古北水镇的夜空。广场上的摊位也都各具特色，汇集了拉洋片、吹糖人、画糖画、小鸟叼签等有趣活动，古北水镇兔年周边，文创产品等更是精美绝伦。
游客服务中心的胡桃夹子也将提前开启童话大门带大家进入美食的世界，美食翻转墙的随机性，为大家打造了一个神秘的氛围，每一个翻转牌上都有一道古北水镇的特色美食，来到古北水镇主打一个翻到什么吃什么！当酷炫的赛博朋克成为日月岛广场美食节穿越门的主格调时，味蕾的火花被瞬间引爆！遇见箭楼牛排馆的网红美食打卡相框一定要咔嚓一张，留下你与古北水镇首届国际美食节的定格瞬间。
古北水镇国际美食节不仅是一场味觉盛宴，更是一次文化交流的机会。在这个多元文化的美食节上，游客可以尽情领略传统与创新相融合的美食艺术，无论是喜欢传统中国美食，还是追求国际化口味的美食爱好者，古北水镇国际美食节都能满足您的味蕾，让您的味蕾在多元文化中探索，让您的心灵在美食的故事中翱翔。
