随着进军坚果市场的品牌越来越多,行业竞争也日趋白热化,产品同质化问题愈加严重,这是坚果乃至整个休闲零食行业所共同面临的难题。而百草味旗下坚果产品的迭代升级,也完整演绎了国内坚果市场的发展和变迁。2022年,百草味进行品牌转型,转型为坚果果干健康零食品牌,将目光聚焦于坚果果干品类,从健康化、品质化、个性化等方面入手,不断推出更高品质、更受消费者喜爱的坚果果干产品。正是不断通过对消费人群、消费场景等多维度的深刻洞察,紧扣消费趋势变化,百草味为自身产品构建了一条品质化进阶之路,确保在激烈的市场竞争中能稳坐行业头部企业的地位。
以今年双11活动为例,百草味一方面以短视频、直播、达人直播等不同内容形式触达消费者,拓展与消费者链接的渠道;另一方面对各个渠道的主推产品进行更加精细化的管理,从而更精准地满足不同平台消费者的差异化需求。得益于在不同维度的创新与升级,百草味得到了更多消费者的喜爱,根据近期2023年双11天猫预售数据榜单数据显示,在休闲零食赛道,百草味位列2023年双11天猫预售额品牌第一,销售额占整个品类的8.55%。
坚果类产品要保证新鲜和香脆的口感,需要全链路的锁鲜把控,其中,坚果原料选择尤为重要,因此,百草味对坚果原料的选择非常苛刻。在坚果原料的选择上,百草味深入农产品的源头历经了多年的探索,最终优选全球12个国家和地区的产品原料,新季采摘,保证坚果的新鲜健康。
除此之外,对消费人群及其需求的洞察也是百草味长期在坚果领域表现亮眼的关键。针对不同人群、不同消费场景对坚果的不同需求,百草味不断进行产品的创新升级。除此次针对年轻白领人群推出的“本味甄果”外,百草味还推出了加入超级食材的每日坚果奇亚籽款,使得每日坚果营养更加丰富多样。
通过对品质的高要求和对消费者需求的深入洞悉,未来百草味将继续在销售额成交数据、品牌用户数的积累渗透以及老客户复购率提升等方面取得了优异成绩,为更多的用户带来更优质的消费体验。
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