最近,群雄逐鹿的集成烹饪中心赛道上出现了一匹黑马。
11月21日,专业厨电品牌樱雪召开2023年度发布会,新品集成烹饪中心·灵玥系列惊艳亮相。据介绍,“灵玥”是樱雪创新厨房空间的集大成之作,30m³/min爆炒风量和1300Pa最大静压值,刷新行业领先技术,48dB静音,吸得干净更安静,改写厨房嘈杂环境;灶具以其5.2kW火力、70%热效率成就独特美味;灶蒸烤一体的高效集成,搭配烟灶、烟蒸等智能联动,真正做到轻松下厨;以极简主义重塑厨房美学,欧式烟机隐于橱柜,成就“集成未来 空间无限”的新人居风尚。
樱雪集团高层与樱雪战略联盟举行“集成未来、空间无限”集成烹饪中心·灵明新品发布仪式
发布会现场,樱雪副总裁陈素表示:“通过多项行业领先技术,樱雪灵玥系列实现了净烟效果、空间集成、烹饪体验升级等。樱雪集成烹饪中心不止是一款新品,更是樱雪探索中式智慧美学厨房解决方案的重要突破。”
“集成力”Max,构造“情厨”未来式
随着年轻一代消费群体迅速崛起,厨房这个“第二生活空间”的社交属性日渐明显。《2023心动厨房“集成、嵌入式、一体化”趋势报告》明确指出,厨房从单一功能(烹饪)延伸至情感、社交、休闲等多元场域,关键在于集成厨电打造的新型厨房生态系统。
作为集成厨电的新兴品类,今年以来,集成烹饪中心表现夺目。奥维云网AVC数据显示,今年前三季度,线下集成烹饪中心-灶蒸烤部分零售额同比增长36.4%,保持快速增长。
“通过上排集成,集成烹饪中心在体验上产生了1+1>2的效果,不同场景、功能区重新规整,动线更科学。” 陈素在发布会上表示,正是这种体验感的质变,戳中了年轻人。
例如此次发布的樱雪灵玥S20Pro,在区区1㎡的空间集成了烟灶、专业烤箱、智能蒸箱、空气炸锅、果蔬烘干机等共6大实用功能。使用时,灶面上炖汤、炒菜,下方蒸烤箱还可同步烹饪,这样一来,过去分散在不同空间的烹饪工作区全都集成在烟机下,烹饪过程大幅度“化繁为简”,更加轻松自如。
此外,厨房动线被归入1㎡烹饪区时,厨房空间也得到高效释放,节约出来的地柜空间可用作其他作用(如收纳),可谓一举多得。
为改善传统蒸烤箱菜品不稳定的现象,樱雪洞察了温湿度调节技术的重要性,采用了全新一代温湿控制技术,做到蒸烤双强。“蒸”方面,樱雪灵玥S20Pro搭载智驱增压系统和125℃高温锁鲜技术,只需7秒,内腔就有蒸汽环绕,90秒即可达到125℃;“烤”方面,通过3D立体焙烤,以及30-230℃的宽频调温,满足不同食材、不同口味的精致烹饪需求。
“智能力”Max,智享高效烹饪体验
樱雪集成烹饪中心·灵玥系列诸多的科技创新,带给用户的是前所未有的烹饪智慧新体验。
以灵玥S20Pro为例,其搭载挥手智控Pro功能,只需在烟机下方挥手而过,毫秒级响应速度的隔空手感智控,就可实现烟机的开关。智能巡航增压4.0技术,可自动匹配风量风压,实现高速强悍排烟。省时高效,提高烹饪效率。
手机APP智慧互联,通过Wi-Fi连接app,手机秒变遥控器控制烟机;AI 智能空气管家,在外也能吸排换气,时刻保持厨房空气清新洁净;80+智能云菜谱,让厨房小白也能轻松烹饪,打造大厨级美味。
烟灶联动、烟蒸联动、烟烤联动,多重联动让下厨更得心应手。当灶具、蒸烤箱开启,风机会自动开启,油烟、蒸汽自动上排,全程无异味;更有蒸汽后排技术,可以减少门板水汽凝结,避免高温蒸汽带来的烫伤风险,让蒸烤既随心又安心。多重智能助力,让操控更便捷更省心。
“净洁力”Max,开启厨居生活新“净”界
不久前,中国家用电器协会指导召开的2023人居论坛上提出,“净”是中国家电产业升级的新关键词。《中国净洁厨房空间发展趋势洞察》亦指出,消费者对厨房“清洁、无油烟、通风情况良好”的期待占比为87.17%,位列第一;有75.02%的消费者对厨房电器“不容易清洁”表示不满意。
对于这一国民级痛点,樱雪灵玥带来了一套完善的解决方案。以樱雪灵玥S20Pro为例,烟机最大风量达到30m³/min,配合1300Pa静压,瞬吸油烟的同时,工作噪音只有48dB,颠覆传统嘈杂的烹饪环境。
为避免油烟上脸对健康造成伤害,同时更有效保持厨房的清新环境,樱雪对烟机结构进行了多项创新,拢烟腔采用一体拉伸近吸设计,广域拢烟的同时,在油烟升腾初期就快速吸净。结合反向背吸设计,利用智能变频3.0技术,加速排烟。
日常清洁方面,灵玥S20Pro也有重大创新。内置“热清洗”石墨烯智能干洗技术,一键开启,即可对烟机的“心脏”进行清洁保养,免除净烟后顾之忧。此外烟机机身、灶蒸烤集成模块均使用了高端易清洁的面板材质,油污一抹即净。
据介绍,樱雪后续将从场景优化、体验升级等多个维度,探索清洁场景和技术的更多应用,引领厨房生活的“净”风尚。
“美学力”Max,成就高端品质“治愈场”
干净清爽的厨房总是让人心生向往。对于这一空间美学需求,陈素认为:“厨房的极简主义其实就是‘家居厨电一体化’,高级的配色、隐于橱柜的设计等创新,让厨房空间兼具功能和美学。”
针对橱柜和厨电一体有机融合的需求,樱雪灵玥S20Pro的烟机采用了箱体装饰罩一体化和超薄机身设计,内嵌安装时可“隐”于橱柜,外嵌安装时可与橱柜浑然一体,视觉“集成”的同时,也让厨房空间更清爽。厨居融为一体,带来美学提升。
樱雪灵玥系列采用沉稳且略带神秘质感的曜石黑为主色,更显大气和品质感。台面上的灶具采用一体铝型材包边,银丝边点缀产品之美,与黑色面板相搭配,克制的线条和色彩,让厨房空间更显精致和高级。灶面上的灵玥彩膜屏,采用月光闪亮设计,释放雅致,指引便捷,尽享更多烹饪乐趣。
行业观察人士认为,近年来,厨电集成化、智能化、高端化不断加强。樱雪入局集成烹饪中心这一新兴赛道,侧面证明了企业的竞争力和创新力。“集成未来,空间无限”樱雪集成烹饪中心·灵玥系列新品以美学力量唤醒心灵,重构厨房愉悦体验,推动中国厨房迈向开敞式新体验,有望成为樱雪在高端市场的新抓手,在存量竞争中收获新的增长。
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