原酒之道，源于品质 —— 金盆地种酒的传承与创新

来源：看点时报 2023-12-05 14:40:34

在四川崇州的金盆地，每一滴酒都蕴含着数千年的历史与文化。而在这片古老的土地上，金盆地集团以其独特的酿种养藏技艺，将传统与创新完美结合，为我们带来了一款又一款原酒佳品。金盆地种酒的品质之道，正是源于其对原酒的执着与热爱。

1. 金盆地的酿酒历史

崇州，自古以来就是四川的酿酒之都。在这里，酿酒不仅是一种生产活动，更是一种文化和传统。自2013年起，金盆地集团就开始在每年的重阳节举行种酒大会，将这种传统与现代科技相结合，为我们带来了一款又一款口感醇厚、品质上乘的原酒。

2. 原酒的酿造工艺

金盆地酒的酿造工艺，有着六大特点：风、水、泥、窖、曲、艺。这是金盆地酒的酿酒密码，也是它品质之所在。其中，最为关键的就是选择优质的原料和严格的发酵过程。

3. 品质之源

为了确保酒的品质，金盆地集团始终坚持选用最优质的原料，采用最传统的酿造工艺。同时，他们还不断创新，引入现代科技，提高酒的品质和口感。这种对品质的执着和追求，使得金盆地的酒在市场上备受欢迎，成为了消费者的首选。

4. 传统与创新的结合

在金盆地，传统与创新并存。一方面，他们坚守传统的酿酒工艺，保证酒的品质和口感；另一方面，他们也不断创新，引入现代科技，提高生产效率和酒的品质。这种传统与创新的结合，使得金盆地的酒在市场上更加受到消费者的喜爱。

5. 金盆地的未来展望

未来，金盆地集团将继续坚持品质之道，为消费者提供更加上乘的原酒。同时，他们还将更加重视酒文化的传承和推广，将四川的酿酒文化带到更广阔的市场。金盆地的董事长余刚表示，未来的十年，金盆地将一如既往地把握品质路线，持续推进品牌塑造、产品创新，努力提高“金盆地”品牌的知名度和市场占有率。

金盆地的原酒，是对传统酿酒工艺的传承，也是对品质的执着追求。在四川崇州这片古老的土地上，每一滴酒都蕴含着数千年的历史和文化。而金盆地集团，正是这种历史与文化的传承者和守护者。

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