12月20日,由中国饭店协会主办的“中粮皇家粮仓大米”第九届中国团餐产业发展大会在成都龙之梦酒店龙鼎厅举行。本届大会主题定位“坚守品质 协同创新”,结合当下经济格局的演变,围绕“团餐产业的新发展”与“愈演愈烈的内卷竞争”的复杂局势展开深度探讨。
中膳集团受邀出席,大会上来自全国团餐及相关领域的专家、学者、领军企业家和媒体也齐聚成都,为团餐产业高质量发展建言献策。
坚守品质 协同创新丨李力强先生—圆桌对话
中国饭店协会团餐专业委员会常务副理事长、中膳集团创始人&总裁 李力强 受邀参与圆桌对话环节,围绕“团餐产业"卷"动向“新”:深耕蓄力&外寻突围”的主题进行分析。李力强先生结合团餐产业的新动向以及当下激烈竞争格局的背景进行演讲,对团餐行业现代发展赋能自身的新思路,以如何外寻突围,成为破局者的主题进行深度探讨。
同时,“李力强:在创新中引领发展,用数智化赋能产业”典型案例被列入为大会上发布的《2023年度团餐产业高质量发展案例集》的“人物篇”。
中膳集团在李力强的领导下,以创新为引领,通过与大型国企的混改联营,打造团餐产业园的发展新模式。中膳集团与大型国企混改,分别在重庆和南宁成功落地了重庆交运优链云和南宁威链云两个团餐预制菜产业园,面积覆盖83万平方米,服务45个重点城市。推动3400亩高标准农田建设,加强优链云产业园融合发展,帮扶农产品进城,构建“产+销”完整闭环,成为乡村振兴和县域经济发展的重要“引擎”。凭借专业的供应链管理能力和丰富的供餐经验,李力强带领南宁威链云(中膳优链云与威宁集团、圣鹏汇集团混改企业),成为第一届全国学生(青年)运动会官方独家餐饮服务商。构建数智化平台,深度赋能行业,推动中膳集团的快速发展,树立了行业的新标杆。
不忘初心 再创辉煌丨斩获“2023年度团餐领跑者TOP100”
大会发布《2023年度中国团餐发展报告》,中膳斩获“2023年度团餐领跑者TOP100”称号,已连续8年获得百强荣誉!
在社会各界的认同与支持下,中膳集团将继续坚持以“发展健康食品产业,为大众提供健康餐食”为使命,致力于打造从种子到筷子的安心健康食品全产业链。目前中膳集团业务已覆盖29个省级行政单位,进驻85个重点城市,集团开设45家分子公司,服务食堂达915家。未来,中膳集团将不忘初心,秉持“为大众创造舌尖上的幸福滋味,成为团餐行业值得信赖的赋能平台”的愿景,以规范的管理和优质的服务面对时代赋予的机遇和挑战!
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