5月12日,2024年浙江省合理膳食行动推进暨全民营养周与“5·20”中国学生营养日启动仪式在杭州拱墅区运河广场举行。此次活动以“奶豆添营养,少油更健康”为传播主题,以“健康中国,营养先行”为口号,旨在深入推进浙江省合理膳食行动,促进营养健康科普宣传常态化,提高居民营养健康素养和健康水平。
启动仪式上,省疾控局副局长蒋曦强调了营养健康对于个人和国家发展的重要性,呼吁居民要在日常饮食中减油、增豆、加奶,为身体提供全面均衡的营养,并倡导全社会共同参与,营造健康营养的良好氛围。
自2015年起,每年5月的第三周被确定为“全民营养周”,2017年7月“全民营养周”作为“推动营养教育科普宣传常态化”的内容之一,列入到国办印发的《国民营养计划(2017-2030年)》中,成为新时代健康中国建设的重要内容。今年已经是常态化开展全民营养周宣传活动的第十个年头了。
在我们倡导社会各界合作,共同推动营养健康事业的发展的同时,对于学生这个群体,我们也应该给予特别的关爱和重视,帮助他们树立正确的饮食观念,制定适合的膳食计划,培养良好的饮食习惯,通过丰富多彩的活动和课程,让学生们了解食物的营养价值和健康作用,为提升生活质量和生活品质、进而获得一生的健康发展奠定良好基础。
省疾控中心主任陈直平发布了《2023年浙江省奶类、大豆、食用油摄入情况及中小学生早餐就餐情况监测数据》报告。
报告指出:我省居民奶类平均摄入依然严重不足。中国居民膳食指南推荐成人每天饮奶300毫升以上或相当量的奶制品,而2023年我省居民奶类消费量仅占推荐摄入量的1/5左右。居民实际大豆平均摄入量为每天11.5克,比18~65岁成人每日推荐摄入量(15~25克)偏低。居民食用油平均消费量每天32克,比前几年有明显下降,但仍略高于推荐量。居民中脂肪供能比高,钠摄入高,钙摄入不足的总体比例高达80%以上。
浙江省中小学生仍有约10%的中小学生不是每天吃早饭(周末比例更高,约15%),主要原因是不想吃早饭或没时间吃早饭。中小学生早餐膳食结构不够合理,水果摄入明显不足,低于推荐量的10%,蔬菜类和大豆坚果类低于推荐量的20%。早餐提供的能量达到推荐量的70%;铁、锌、维生素B1、维生素B2摄入量较为适宜;维生素A、钙摄入量偏低,为推荐量的50%左右;维生素C、膳食纤维摄入量严重不足,仅为推荐量的30%。
报告分析了浙江省居民在奶类、大豆和食用油摄入方面的现状,以及中小学生早餐就餐情况,为我们制定更为科学的膳食计划提供了有力的依据,对居民开展“减油、增豆、加奶”行动具有现实的指导意义。
与此同时,第35届“5·20”中国学生营养日活动也同步展开。作为全民营养周的重要组成部分,该活动重点关注学生群体的营养健康。通过举办现场营养健康知识游戏、学生营养餐展示等活动提高学生的营养健康意识,让孩子们在轻松愉快的氛围中以学促行,深入实践营养健康知识。
此外,活动现场还邀请了营养专家进行现场咨询。市民朋友们纷纷前来咨询关于营养健康的各种疑问,专家们耐心细致地解答,并为市民提供了体成分检测等实用的营养健康相关检测和指导。这种面对面的交流方式让市民们更加深入地了解了营养健康知识,也让他们更加关注自己的饮食健康。
此次全民营养周宣传活动得到了政府、专家和社会各界的广泛支持。通过政府主导、专家引领、全域联动、全民参与的方式,成功吸引了社会各界对营养健康的多方关注。不仅提高了居民合理膳食技能,也帮助大众建立了营养健康的饮食习惯。
本次启动仪式由省健康浙江建设领导小组办公室、浙江省卫生健康委员会、浙江省疾病预防控制局、杭州市卫生健康委员会、杭州市拱墅区人民政府主办;由浙江省疾病预防控制中心、浙江省营养学会、杭州市疾病预防控制中心(杭州市卫生监督所)、杭州市拱墅区卫生健康局、杭州市拱墅区教育局承办;由浙江省食品工业协会、杭州市拱墅区疾病预防控制中心(杭州市拱墅区卫生监督所)、杭州市拱墅区拱宸桥街道社区卫生服务中心协办。
