原国家食品药品监督管理局副局长、中国营养保健食品协会原会长边振甲出席开幕式并致辞
全国体重管理学术会议是中国体重管理领域最高水平的学术会议，本次大会由中国营养保健食品协会指导，中国营养保健食品协会体重管理专业委员会主办，重庆市人民医院等多个省市医院机构承办。原国家食品药品监督管理局副局长、中国营养保健食品协会原会长边振甲，中国营养保健食品协会执行副会长厉梁秋，国家卫生健康委员会医院管理研究所郭淑岩，以及多个省市公立医院营养科主任参加会议。
今年3月19日，国家卫生健康委提出将开展为期3年的“体重管理年”。本次大会以“体重管理与临床营养学科规范”为主题，邀请全国110余位体重管理及相关领域知名专家，共进行了55场学术报告和6场专题报告。500多名与会专家围绕体重管理的国内外前沿热点、临床学术理论和技术创新等进行广泛交流和讨论。
SF一站式体型管理平台负责人黎子谦作报告
“代谢健康并不只是新陈代谢（人体将食物转化为能量的过程），而是维持人体整体健康和各器官功能的各种代谢过程的总称，它与各种慢性疾病密切相关，是超重肥胖的根本原因。”SF一站式体型管理平台负责人黎子谦从代谢速率、血糖调节、体脂构成、血脂组成、微生物菌群、情绪健康和排毒体系七大体系切入，首次对外阐释了WAI源健康研究院全球首创的“科学体型管理的核心是构建全面代谢健康”的理论。
据介绍，该理论由WAI源健康研究院集合全球营养代谢、体重管理科研专家创造性整合相关营养学理论而成，SF项目率先投入应用，从七大人体代谢体系入手，针对亚洲人群体质特点，结合植物基GLP-1、促酶代谢法、三段式排毒法、肠道微生态健康等前沿科技定向研发产品，为用户提供全方位、科学、健康的体型管理解决方案。
重庆市人民医院全科医学科主任周志益接受记者采访
重庆市人民医院全科医学科主任周志益接受浙江日报潮新闻采访时表示，“全面代谢健康七大体系”进行了科学梳理，回归到体重管理的本源。减重不是单纯的新陈代谢和数字，七大体系每个都很重要，只有以此构建全面的代谢健康，才能有利于分解脂肪，达成可持续的体重管理。
重庆市人民医院临床营养科主任黄陈接受记者采访
重庆市人民医院临床营养科主任黄陈从临床营养学角度，肯定了“全面代谢健康七大体系”的科学性。他认为，代谢与体重管理的关联性极高。超重肥胖人群相对基础代谢率偏低且伴有维生素不足、微量元素缺乏等情况，科学减重则是在保证充足蛋白质、维生素和微量元素补给的前提下，限制能量摄入，通过消耗自身脂肪实现最终减重效果。
在黎子谦的分享中，获得28项国际专利的亦餐GLP-1小红粉，让重庆市红十字会医院心血管内科主任李馨印象深刻。据介绍，亦餐GLP-1小红粉由英国顶尖科学家安德鲁历经15年研发，通过减少肠道对葡萄糖的吸收，刺激人体分泌更多GLP-1，增强饱足感，降低人体对食物的需求，目前已完成10项人体相关临床试验，3项临床试验正在进行中。
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