2024年5月28日至5月30日，备受瞩目的2024年SIAL Chin西雅国际食品展在上海拉开帷幕，本次展会汇集全球各地的美食佳肴，群英荟萃，美味层出不穷。好欢螺螺蛳粉携全系产品惊艳亮相上海新国际博览中心展会E1馆C076展位，为全球食客带来一场正宗的柳州美食味蕾盛宴。

螺蛳粉行业引领者，好欢螺“复古风”掀起柳州美食狂潮

柳州螺蛳粉作为来自广西壮族自治区的中国地域美食瑰宝，以其独特的制作工艺和鲜明的气味与口感赢得了广大消费者的喜爱。而好欢螺螺蛳粉作为柳州正宗螺蛳粉的代表，24年始终坚持匠心品质、非遗技艺传承。本次参展，好欢螺螺蛳粉以复古风格打造展位，充满了怀旧气息，令人倍感亲切，仿佛将人们带回到24年前的柳州线下实体老店。在店铺热气腾腾的人间烟火中，浸润着浓浓的人情味，寓意着品牌从一家小店起步，时光荏苒，大浪淘沙，逐渐成长为今日的行业领导者。但无论好欢螺走了多远，始终坚守初心，不忘来时的路，凭良心专注做好每一碗粉。

展会现场人头攒动，互动体验惊喜连连。好欢螺展位设立了开放式体验区、螺蛳粉试吃区、打卡区、直播间和产品展示区、合作洽谈区等多个互动区域，让参观者能够近距离感受好欢螺的魅力。试吃区热火朝天，参观者足不出“沪”就可以体验柳州正宗的好欢螺螺蛳粉，品尝到独属于螺蛳粉的“鲜、香、酸、辣、爽”。现场还可以一睹广西壮族民族服饰和精彩的广西民族特色乐器芦笙表演。全方位向观众展示了品牌基因的地道正宗，更体现了好欢螺对传统文化的尊重和传承。

在此次展会上，好欢螺多款当家产品悉数亮相。经典原味螺蛳粉、加辣加臭螺蛳粉两款王牌当仁不让占据C位，获奖产品干拌螺蛳粉、番茄牛腩螺蛳粉也风头无两。此外，还有广受好评的新品麻辣素毛肚螺蛳粉、麻辣螺蛳粉以及小龙虾味、花甲味、麻辣味、爱嗦速泡螺蛳粉和螺蛳鸭脚煲等多种口味均在现场展示。

连续六年全球螺蛳粉销售额第一，好欢螺用实力证明

当螺蛳粉从“地方小吃”晋升为“国民美食”，好欢螺以“连续6年全球螺蛳粉销售额第一”的成绩成为螺蛳粉柳州“本地味道”的不二担当。近年来，好欢螺公司在全球销量、产品研发、生产工艺和品牌号召力等方面，均展现出不二的行业领导者地位：目前，产品热销海外40余国，广受众多消费者青睐并长期保持高复购率。

2024年，好欢螺从4000+全球参奖案例中脱颖而出，获得有“食品界诺贝尔”之称的“iSEE全球食品创新奖”年度最具价值创新品牌。

好欢螺拥有24年线下实体店经验，凭良心专注做好每一碗粉。好欢螺的创始人张晓献女士作为“柳州螺蛳粉制作技艺”非遗传承人，以其祖传秘制配方制作汤底，将广西石螺配以26味天然香料，黑皮土猪猪骨8小时慢熬，高度还原柳州螺蛳粉“鲜、香、酸、辣、爽”的真实风味和独特口感。

好欢螺不断推陈出新，陆续研发出多款创新口味，其中四大明星产品（经典原味螺蛳粉、加辣加臭螺蛳粉、番茄牛腩螺蛳粉、干拌螺蛳粉）全部斩获“食品界的奥斯卡”——国际美味奖，受到国际顶级专业美食评委的一致好评和推荐。而2023年新上市的麻辣素毛肚螺蛳粉、麻辣螺蛳粉亦是取得了亮眼的成绩，在消费者群体中广受好评。

展望未来，好欢螺螺蛳粉将以更加坚定的步伐，继续秉持传承与创新并重的品牌理念。在保持传统工艺精髓的基础上，好欢螺将不断引进先进的生产技术和管理模式，通过严格的品控流程和持续的创新研发，确保每一碗螺蛳粉都能达到极致的口感和品质。同时，品牌将不断提升服务水平，从消费者体验出发，优化线上线下渠道，为消费者提供更为便捷、贴心的服务。

好欢螺还将持续承担起传承和弘扬柳州螺蛳粉文化的使命。作为螺蛳粉的领军品牌，好欢螺将积极参与各种文化交流活动，持续通过展会等多元化的形式，向全球消费者展示柳州螺蛳粉的独特魅力和深厚文化底蕴，推动柳州螺蛳粉产业的良性持续发展，让这一美食瑰宝得到更广泛的传播和认可。

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