近日，2024年“中国心脏健康日暨长三角心血管健康联盟成立大会”在上海成功举办。

上海市卫生健康委员会副主任陆韬宏在致辞中强调，近年来，心血管疾病已经成为中国居民的最大威胁;今年的主题是“健康膳食、科学养心”，倡导用合理的饮食结构降低心脏疾病的发生率。

主办方代表上海大学医学院院长刘斌在会上表示，希望通过分享先进的健康膳食的理念和方法，为推动社会健康事业尽一份心力。

现场，长三角心血管健康联盟正式揭牌;中国康复医学会慢病康复专委会第一届主任委员、同济大学附属东方医院范慧敏教授出任长三角心血管健康联盟创始会长。

上海冈州陈皮村获颁“长三角心血管健康联盟副理事长”及公益支持单位，并为心脏健康大使颁发了证书。这是对新会陈皮的肯定，也是上海冈州陈皮村不懈推动“新会陈皮生活方式”迎来的新角色。

中国科学院林国强院士在视频致辞中表示：科技发展为中药研究和创新提供了全新的视角和方法，使我们可以更深入地理解中药的药效机制，开展包括心血管健康的创新中药研发。

新会陈皮助攻慢性病预防

后疫情时代，新会陈皮曾担纲多地卫健委“新冠预防方”，备受瞩目;事实上，其对慢性病的克制，才是新会陈皮在国医领域的主舞台。

李时珍《本草纲目》记载：“(陈皮)苦能泄、能燥，辛能散，温能和。其治百病，总是取其理气燥湿之功”。作为本草界的“大暖男”，新会陈皮可与诸多本草组成《药典》里的中成药达170种，应用非常广泛。

最新研究表明：新会陈皮药理活性物质为挥发油类、黄酮类、糖类等多种物质，具有抗氧化、抗衰老及心血管保护等方面药理药效。让我们来认识一下新会陈皮克制心血管慢病的主要成分：

黄酮类

黄酮类化合物是新会陈皮核心的药理成分之一，具有很强的抗氧化作用，能够清除体内的自由基，减少氧化应激反应对心脑血的损害，也可通过抗血小板凝聚等实现抗血栓作用。其中尤以橙皮昔和柚皮昔为代表。

黄酮类的橙皮昔则可降低胆固醇、同时抑制试验性溃疡，降低毛细血管通透性。甲基橙皮昔可使冠状动脉流量增加、产生降低血压和心率的作用。

挥发油

以柠檬烯、α-蒎烯等为主要成分。这些挥发油能够扩张血管，促进血液循环，从而有助于降低血压和改善心脑血管的供血情况。

挥发油成分同时具有刺激性祛痰、扩张支气管的作用，能温和调理胃肠道平滑肌运动，进而促进消化液的分泌与消除肠道积气。

多糖类

新会陈皮多糖在体外能明显清除羟自由基，具有一定的抗氧化、调节免疫功能的作用，简单点说就是可一定程度上防衰老，有助人体保持年轻态。能够增强机体的抵抗力，减少心脑血管疾病的发生。

微量元素

新会陈皮中硒元素含量丰富，硒具有预防心血管疾病、抑制癌症、抗衰老等作用，享有“长寿元素”的美誉。而新会陈皮中的铜元素，在保护大脑、心血管、预防癌症、抗衰老方面具有重要作用。

此外，新会陈皮富含果胶、维生素C、柠檬苦素、生物碱类等物质还具备提高新陈代谢、增加热量消耗、氨化脂肪等作用。

成立大会现场，复旦大学附属中山医院营养科主任高键表示：“健康饮食是疾病防治的首要因素，选择食物是一种智慧”;与会专家、教授一致呼吁：通过抗炎饮食、合理膳食，丰富食物种类、完善营养管理、结合科学锻炼，可有效促进心脏健康。

一片小陈皮，传递大能量

新会陈皮，自古就是药食同源的瑰宝，入方和百药、入膳调百味、入茶添百香。2022年8月，新会陈皮“香”飘入沪，妙用新会陈皮治未病、防慢病，走出了心脑血管疾病同防同治的创新路径。

截至目前，上海冈州陈皮村在第一食品、第一医药、汇丰大药房、大隐书局、上海大学入海口、延中饮料、敬茶坊等知名企业(机构)设置的集“展、品、销”于一体的终端已超过60家，实现了上海所有区及重要商圈的“全域触达”。此外，新会陈皮已全面登陆：光明随心订、第一食品天猫旗舰店等在线商城;上线京东惠采、招采云、上汽安悦等集采平台，为企事业单位、社群添福利!

在上岗“长三角心血管健康联盟副理事长”单位之后，上海冈州陈皮村仍将以提供高品质“新会陈皮生活方式”为己任，不断下沉，深入上海社区街道，给更多的上海市民带来新会陈皮的健康陪伴，传播大健康、传递正能量!

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