2023年，华熙生物推出的麦角硫因原料新品在“了不起的中国原料”评选中荣获“中国好原料”称号。那么，麦角硫因究竟是什么？它为何能在众多原料中脱颖而出，占据如此重要的地位？

生物科技的快速发展正引领一场关于美丽与健康的新革命。在这场革命中，麦角硫因作为一种天然抗氧化剂，因其抗氧化能力甚至超过明星原料辅酶Q10而备受瞩目。它能靶向作用于线粒体、保护细胞DNA、清除自由基，具有显著的抗氧化和抗光老化功效，因此吸引了众多企业的竞相布局。

麦角硫因的独特作用机制

线粒体被称为细胞的“发电站”，是维持细胞能量供给、有氧呼吸的主要场所。然而，线粒体在产生能量的同时也会产生大量的自由基，这些自由基过量时会导致线粒体凋亡，进而引发细胞死亡和皮肤衰老。

研究发现，很少有天然抗氧化物质可以穿透线粒体，而麦角硫因是唯一能够进入线粒体和细胞核的长效天然抗氧化剂。它能够“搭乘”角质形成细胞和成纤维细胞中的转运体OCTN-1进入细胞和线粒体内，直接清除“病灶”活性氧自由基，发挥抗氧化、保护线粒体DNA的作用。

广阔的市场应用前景和产能的限制

尽管麦角硫因在食品、化妆品、功能食品和生物医药等多个行业展现出广阔的应用潜力，但目前其在化妆品领域的应用尤为突出，成为抗衰老、美白祛斑产品中的重要成分。美国和欧洲是当前麦角硫因的最大市场，众多高端化妆品中都添加了这一成分，同时，它也是我国行业标准许可的化妆品添加成分。

根据QYResearch研究团队的调研统计，2023年全球麦角硫因市场销售额已达4.5亿元，并预计2030年将增长至8.6亿元，年复合增长率高达14.5%（2024-2030）。这一积极的市场前景吸引了越来越多的国内企业布局麦角硫因市场。

然而，当前国内外麦角硫因的产能仍然有限，这主要归因于传统麦角硫因获取方式存在的诸多问题和挑战。化学合成法难以控制麦角硫因的旋光性，且工艺复杂；化学提取法则面临原料中麦角硫因含量低、收率低、成本高等难题；而真菌发酵法又存在发酵产率低、培养周期长、培养条件苛刻以及遗传操作难等局限。

相较于大宗氨基酸或稀有氨基酸的发酵产率普遍达到几十克甚至上百克每升的水平，目前已有文献报道麦角硫因的发酵产率普遍维持在每升发酵克级水平，因此，如何提高产率并获得适合放大的发酵菌种成为亟待解决的瓶颈之一。

华熙生物在麦角硫因领域的布局与成果

相较于其他入局者，华熙生物具有“合成生物引领+全产业链整合”双重发展优势，这将为华熙生物全面抢占麦角硫因市场领先地位提供底层支撑，为解决行业发展难题提供更多可能性。

要想获得高产率的麦角硫因，突破口有两个:一是，从上游着手，解决菌种问题，这是提高产率的源头。通过合成生物学手段构建高产菌株是一条高效路径。二是，有了高产菌株后，需要解决放大量产工艺，这是产业化问题，关系着能不能市场转化，产生经济效益。

华熙生物在合成生物技术上的经验成果，将筑高麦角硫因技术壁垒。据悉，自2018年布局合成生物，目前华熙生物实现了“平台-人才-技术-转化”的合成生物全产业链自有闭环建设，能够实现麦角硫因的高效生产，并不断优化工艺以降低成本、实现绿色制造。

同时，华熙生物从原料研发到市场投放的全产业链实力，也将为麦角硫因业务发展提供有力支持。在研发端，华熙生物拥有六大研发平台，能够快速响应市场需求，推出创新产品；在产业端，建成了全球最大的中试转化平台，加快科研成果的产业化进程；在市场端，凭借其在透明质酸领域积累的品牌影响力和渠道资源，华熙生物能够迅速打开麦角硫因市场。

经过不断的工艺优化及菌株迭代，华熙生物开发了天然可持续的发酵工艺，华熙生物通过一步法生物合成获得了超高纯度麦角硫因，打通了从玉米葡萄糖来源获得麦角硫因的合成路径，可以高效合成目标产物麦角硫因。

针对发酵液中杂质成分复杂等难题，华熙生物创新性地开发了多级连续树脂除杂工艺路径，从预处理、到除杂、再到富集过程，不添加任何有毒有害试剂，是绿色无污染且适合放大的纯化生产工艺，顺利实现产业化。

2023年，华熙生物自主研发生产的Bioyouth™-EGT Pure超纯麦角硫因已正式上市。该产品具有高纯度、高稳定性的特点，质量标准控制麦角硫因含量超过99%，且每批次都进行检验，以保证原料的稳定性。试验表明，Bioyouth™-EGT Pure不仅能够保护线粒体，还能促进Ⅲ型胶原蛋白生成，改善皮肤棕斑，提亮皮肤光泽。

2023年12月，在“了不起的中国原料”评选中，Bioyouth™-EGT Pure 超纯麦角硫因荣获“中国好原料”称号。同时，华熙生物主导起草的《化妆品用原料高纯麦角硫因》已于2023年9月正式发布实施，并已和中检院合作进行国家官方麦角硫因的标准物质制定，标准物质编号为NIM-RM5074。

展望未来，随着市场对麦角硫因需求的持续增长，以及华熙生物在产能提升、成本控制、绿色制造方面的持续努力，麦角硫因有望成为华熙生物继透明质酸之后的又一个原料大爆款。华熙生物将通过科学教育和消费者沟通，提升公众对麦角硫因健康益处的认知，将进一步激发市场需求，推动麦角硫因市场的蓬勃发展。

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