近年来,连锁餐饮品牌的开店速度恰似搭上高速列车一般迅猛。正如国内电商与快递行业的完美结合,连锁餐饮与供应链平台也正成为一对黄金搭档,携手推动连锁餐饮开拓新的增量空间。
规模化扩张下的供应链需求
连锁餐饮的发展历经三个阶段:先是单店复制的直营时代,继而是中央厨房辐射的加盟时代,如今已步入供应链驱动的万店时代。在各个阶段中,供应链皆发挥着举足轻重的作用,持续演变以契合连锁餐饮的发展需求。尤其在供应链驱动的万店时代,原材料端呈现产业上移姿势,从中央厨房转至源头专业工厂,将原材料加工为一个个单品,从而提升生产效率、降低成本。在此背景下,品牌若自建供应链需承担巨额投入及运营压力,相较而言,选择成熟的供应链平台合作无疑是更为明智之举。
专业服务体系,怡诚赋能餐饮连锁
如今供应链已成为万亿级餐饮产业升级增长的“重要阀门”,安全、品质是餐饮业核心点。
怡诚食品以研发创新、供应保障、品质把控、业务覆盖、行业引领等五大优势,成为领先的餐饮调味服务商。回顾怡诚食品的发展历程,其能获得如今的市场地位,与坚守食安底线、围绕调味品不断创新,有着密不可分的关系。
从原料层面,怡诚食品严格筛选优质原料供应商,确保符合国家相关标准和质量要求,从源头把控产品质量,为生产安全、美味的调味品奠定基础,通过优化生产流程,帮助餐企降低采购成本;
从研发层面,怡诚食品在上海总部成立研发中心,拥有专业的研发团队,聘请全国特级厨师和五星级酒店总厨助阵,深入了解餐饮市场的需求和趋势,不断推出创新的调味品配方,研发过程中注重食品安全和营养健康,确保产品符合消费者的口味和需求;
在生产加工上,怡诚食品在安徽六安,拥有 13000 多平方米的全资生产基地以及 80 亩储备生产用地,涵盖全自动、半自动及纯手工灌装线,可充分满足客户的不同个性化需求。通过先进的生产设备和工艺,确保产品的生产过程安全、高效、稳定。
在产品包装上,怡诚食品采用安全、环保的包装材料,确保产品在运输和储存过程中不受污染,同时根据实用性,设计合理的包装形式,方便餐饮企业使用和储存。
在食品安全方面,怡诚食品顺利通过质量管理体系认证(ISO9001)、环境管理体系认证、中国职业健康安全管理体系认证以及食品安全管理体系认证等多项权威认证。工厂始终秉持严格标准,致力于成就卓越品质。对每一批产品,工厂都会进行全面细致的检验,并出具权威性的质检报告。同时,还会对产品进行留样,直至质保期满。如此一来,产品品质不仅清晰可见、有证可查,而且确保符合国家相关标准和质量要求,与国际先进的食品安全管理标准完美接轨。
在服务上,怡诚食品集研发、生产、贴牌定制、供应链服务于一体,专注中西式各种口味预制菜、酱汁、调味油的研发定制。不仅如此,怡诚食品还提供代发仓储服务,能根据餐企不同发展需求,提供专业化、个性化与高效化解决方案,助力企业创新发展。无论是产品的存储还是快速发货,怡诚食品都能以高效的服务为餐企解决后顾之忧。
实力行业见证,荣膺多项大奖
目前,怡诚食品累计服务上百家餐饮品牌,数十万家门店,凭借出色的供应链体系赋能餐企发展,充分彰显了行业领先、消费者信赖的企业力量。2024年5月,怡诚食品荣登【2023年中国餐饮供应链金番茄奖-复合调味料TOP榜】,再次印证其在行业内的实力。作为调味供应链领域专家,未来怡诚食品将继续坚守食安底线,不断进行产品创新,为餐饮业带去更多优质、安全的调味品解决方案。
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