对于患有糖尿病的老年人来说,确保身体营养均衡不容忽视。这是因为为了维持血糖平稳,本来糖尿病老人就需要限制饮食,许多食物都不能吃,一些老年糖友还往往会落入“过度控糖”的误区,这不敢碰那不敢碰的,结果就是血糖没控好不说,人还变得越来越瘦,精神头也很差。关于此,众多临床研究证实,很多血糖控制不理想的糖尿病患者存在饮食不合理的状况[1]。因此,老年糖友一定要重视控糖饮食的合理搭配,确保自身营养均衡。那么,老年糖友应该如何制定科学的控糖饮食?可以参考并遵循《中国2型糖尿病膳食指南》中给出的实用建议。

老年糖友控糖饮食:要注意食物多样化搭配,避免单一食物

1、主食定量搭配:日常要做到主食定量,优选全谷物与杂豆类等低升糖指数(GI)食材,占主食摄入量的三分之一,有助于减少餐后血糖波动,保持血糖稳定。

2、蔬菜水果日日有:糖尿病患者每日蔬菜摄入量应在500g左右,其中深色蔬菜占1/2以上,并保证餐餐都有。水果可以适量享用,建议以低GI水果为宜,比如猕猴桃、苹果、柚子等。

3、优选鱼禽,适量摄入蛋、畜肉:鱼禽类中含有一定量的单不饱和脂肪酸(MUFA)有利于调节血糖,糖尿病患者日常可以增加鱼禽瘦肉的摄入。同时,糖尿病患者应适量摄入畜肉,至于蛋类,建议每日摄入量不超过一枚鸡蛋。

4、奶类、豆类不能少:奶制品富含优质蛋白质与钙,建议糖尿病患者每日摄入300 ml的液态奶或相当量奶制品;至于大豆、坚果类,建议糖尿病患者食用30g～50g,其中坚果类的食物含有植物固醇、精氨酸、膳食纤维及钾、钙、镁等矿物质,适宜作为零食加餐的选择。

以上就是《中国2型糖尿病膳食指南》给出的控糖饮食建议,老年糖友可以以此为参考,合理搭配日常的控糖饮食。

不过,虽然以上的控糖饮食指南为糖尿病老人提供了理想的饮食框架,但在日常生活中,完全遵循这些指南来吃对于糖尿病老人来说却有难度。不管精细的食材搭配,还是计算食物克重,对于上了年纪的老年糖友来说都不容易办到,尤其是时间紧张的早餐。因此,倒不如直接选择一款营养均衡且控糖的营养品为老年糖友搭配饮食,这样吃起来也更加方便,如雅培益力佳sr营养粉就是很好的选择。早上的时候,只需冲泡一杯雅培益力佳sr营养粉,再搭配一颗鸡蛋,即可享受到营养的控糖早餐,而且饱腹感很强,一上午都不会饿。

老年糖友控糖饮食:雅培益力佳sr营养粉营养控糖双满足

雅培益力佳sr营养粉作为百年大品牌雅培旗下,拥有蓝帽子认证的专业营养品,品质很有保障。

在营养成分方面,雅培益力佳sr营养粉含有33种营养元素,营养十分均衡,包括优质蛋白、膳食纤维、多种维生素等,其中还添加了对血糖具有调节作用的铬元素和单不饱和脂肪酸(MUFA),很适合老年糖友食用。

同时,雅培益力佳sr营养粉的GI值很低,比一颗猕猴桃还要低,再搭配独特的缓释系统,能让吃下去的食物营养缓慢释放,再缓慢地吸收,喝完餐后血糖十分平稳,能避免过山车似的起伏不定,且不易有饥饿感[2]。还不添加蔗糖和乳糖,对乳糖不耐受的老人很友好,喝完不会像喝牛奶闹肚子。

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参考文献:

1. 刘雪梅.糖尿病患者饮食行为及其与并发症关系研究[J].现代医药卫生,2019,35(07):1059-1061.

2. 徐璐,胡竹芳.雅培益力佳SR在老年肥胖2型糖尿病患者饮食管理中的应用[J].实用临床医学,2014,15(09):32-33+40.

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