2024年7月27日，北京中轴线申遗成功，中国的世界遗产总数达到59项，成为了拥有联合国教科文组织认定的人类自然和文化遗产最多的国家。“北京中轴线”成为世界文化遗产，其不仅之于北京，对于中国甚至世界来说都是宝贵的文化财富。

聆听岁月回响，洞穿历史风烟。“北京中轴线”始建于13世纪，穿越元、明、清、民国至今，600多年始终生生不息、根基不移，历代帝王把都城和皇宫修建在中轴线上，据古代风水大师说，这是一条名副其实的龙脉。这条龙脉纵贯北京老城南北，被誉为

“北京城的灵魂和脊梁”。

随着申遗成功，这条中轴线龙脉上的建筑和商业意义非凡，不仅是物质资产，额外还获得了一份珍贵到无法估价的文化财产。比如，这条中轴线延长线上的“龙脉⽼窖池群” ⽼酒宝藏，随着中轴线申遗成功，倍加珍稀。

说到这个“龙脉⽼窖池群” ⽼酒宝藏的来历，不得不提华都酒厂。酒厂的前身可溯源到明清的“聚通烧坊”，历代是专门为宫廷御酒坊提供基酒的源地。酒厂位于京城中轴线延长线上的昌平县内，正儿八经的600年龙脉线上，依燕山、傍十三陵水库，不可多得的绝佳位置。1949年，酒厂与新中国同一年建立，成为北京地区第一家国营酿酒厂。

到了上世纪70年代，当时处于计划经济时代，北京作为首都，人口众多，社会经济活动最密集，各种高档宴请的白酒用量较大，想要好酒，还得去贵州、四川长途运过来。在那个交通不便的年代，高档白酒的计划调配便常常是捉襟见肘。

“当时北京本地产的白酒只有二锅头，虽然很多优质白酒都在支援北京，但还是不够。所以我们通过北京商业局给商业部提交了一份报告，希望号召全国八家最有名的白酒厂，援建北京的一个酒厂，当时上头给的批复，同意去推动这个事。”这就是历史上有名的“八大名酒进北京”。

1975年，北京市相关部门牵头，北京市糖业烟酒公司发起了“八大名酒进北京”的倡议。经批复之后，便作为一项重要任务传达了下去。

任务发出之后，有四家名酒先后进北京，对口帮扶了四家酒厂，分别是学习茅台的华都酒业、学习泸州老窖的密云龙凤大曲、复刻汾酒的金山华燕酒，模仿西凤酒的杨镇燕凤酒。时至今日，最终成功的却只有一家，就是华都酒业。

1975，“八大名酒进北京”的号召下来后，接受了任务的茅台酒厂便上门了。季克良（原茅台集团董事长，时任茅台技术科科长）带着一支酿酒师队伍，在华都扎了下来。他们带来了茅台的粮曲配方、母糟和成套工艺，结合北方的粮、水、气候进行调整，通过五六年的时间，终于生产出了与茅台相似而又略有不同的酱酒产品-----1981年面世的华都酱酒。

1981 年新酒酿造出来,通过白酒机构的鉴定,华都酱酒“酱香突出、香气幽雅、醇厚绵甜”,具有茅台酒的典型特点。近代著名书画大师董寿平先生,在品尝了华都酱酒之后,欣然题词:“不是茅台,胜似茅台,香溢四座,春风萦迴。”从此,华都酱酒的“北京小茅台”美名不胫而走,传播开来。

第一批华都酱酒酿造虽然大获成功，但华都的负责人当时又遇到一个头疼的问题：这一批酱香酒该何去何从？ 没有人敢擅自使用！（因为，1976年国家发生了一些历史大事，对社会的影响太大了，没有人顾得上这批酒的事情；后因时代更迭，所以酒的事情就一直被搁置，就这样一直封藏了30多年。）

所以说，这一批酱香酒，它们是历史偶然造就的奇迹，现在也是华都极为珍贵的财富，更是中国酱酒行业难觅的珍品。这些珍稀的酱香老酒储备，连季克良先生都羡慕不已，啧啧称赞。因为连茅台酒厂都没有这么好的老酒储备。

走进这座“龙脉⽼窖池群” ⽼酒宝藏，温度湿度非常适宜，空气中氤氲着酱香的酒分子，放眼望去，一排排大陶坛罗列整齐，朴实无华的宜兴陶坛里，装满的是30余年时光沉淀的韵味。看似平淡，却蕴藏着变化、飞跃与新生，这些陶坛的美酒已经老熟醇香，在漫长而静谧的岁月中沉淀，等待着开启。

2016年，白酒行业泰斗“九叔”带领行业翘楚中酿品致的李作斌一行人走访200多家酒厂后，发现了这个老酒库，发现这是一座名副其实的文化老酒宝藏：第⼀是⽼酒的品质非常好，第⼆是⽼酒的储存量巨大，第三点其实⾮常关键，就是⽂化的底蕴，它竟然是位于北京中轴线向北延伸的“龙脉⽼窖池群” ⽼酒宝藏，而且这里的酒，更有⼀个如雷贯⽿的名字：天安门！

老天不负有心人，这是李作斌即将迈⼊ 50 岁知天命之际，有幸见到了天安门“龙脉⽼窖池群” ⽼酒宝藏，结合时下喝⽼酒、藏⽼酒的社会潮流，他深刻地认识到，中国⽩酒其实有三层境界，第⼀层是好酒，主要遵循酿酒的原料和⼯艺；好酒之上，就是名酒，名酒不仅是好酒，还赋予了好酒⼀定的社交价值。⽽名酒之上，唯有⽼酒，⽼酒升华，酝酿⽂化。

经过深思熟虑，九叔和李作斌，决定不惜花重⾦打造极具⽂化底蕴的中酿酒道馆来匹配这座珍稀的老酒宝藏，同时，与中国收藏家协会烟酒茶鉴定委员会及资深⽼酒专家合作，为每⼀瓶⽼酒提供⽼ 酒鉴定和溯源体系。最终，让⽼百姓买得到、喝得起⾼品质的⽼酒。“中酿酒道馆”是李作斌的第三次创 业，也是他即将迈⼊ 50 岁知天命之际，视为⼈⽣的终极创业。 中酿酒道馆，就是要打造中国⽂化⽼酒第⼀场景，必将成为中国⽩酒行业中⼀张真正的⽂化名片！

“⼀座中酿酒道馆，不负龙脉六百年！”

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