近日,中国营养师大会在石家庄盛大启幕。这场国内顶级的营养师行业盛会,以“专业聚力-引动产业新生态”为核心议题,汇聚了超过千名来自五湖四海的营养师及行业专家。在多家权威机构的鼎力支持和行业引领下,大会成功集结了国内外顶尖的专业人才,就行业导向、发展趋势、健康食品新趋势及健康服务技能提升等议题,进行了全方位、多角度的深入探讨,对营养健康产业的蓬勃发展起到了举足轻重的作用。

在为期三天的盛会中,2024年度营养师甄选健康好物颁奖典礼成为一大亮点。该奖项旨在表彰在营养健康领域内表现卓越的个人与团队。值得一提的是,金龙鱼零反式脂肪食用油凭借其卓越品质,荣获了“健康价值领航”大奖,成为本次颁奖典礼上的璀璨明星。

据悉,年度“营养师甄选健康好物”评选历经组委会初步筛选、全国营养师投票及专家委员会复审三轮严格评审。评选过程涵盖健康价值、科学依据、配方创新、第三方认证及消费者反馈五大维度,确保了奖项的权威性和含金量。

食疗作为中国悠久的文化传统,经过不断创新,融入了中医的智慧精髓。2023年,中国营养学会提出“食养即良医”的理念,强调在新时代背景下,充分发挥食养、食疗及营养在疾病预防与治疗中的作用。

本次大会围绕“食养行动”主题,多位专家就如何将现代科学理念与食养相结合,指导公众科学膳食、提升防病能力进行了深入探讨。专家指出,以“食养”为核心的营养策略对提升公众健康水平具有显著效果,我们应积极采纳科学有效的饮食方案,实现营养均衡。

在大会期间,金龙鱼公司等健康食品领军企业受邀发表演讲,分享了健康食品领域的最新动态。益海嘉里研发经理周盛敏博士从科技研发角度阐述了食用油创新对国民健康的重要意义。

在大健康时代背景下,健康油脂产品的技术创新迫在眉睫。金龙鱼零反式脂肪食用油采用绿色精准适度加工技术,将食用油的健康、安全及营养提升至全新高度。随着食品安全意识的增强,消费者对食用油的需求也发生了变化——既追求美味又注重营养。金龙鱼坚持“四精原则”,在保留维生素E、植物甾醇等营养成分的同时,有效控制反式脂肪酸生成,实现了“零”反式脂肪酸的标准。在“食养”理念的指导下,金龙鱼零反式脂肪食用油正引领健康新风尚,树立健康生活新典范。

金龙鱼零反式脂肪食用油在营养师大会上的荣誉,彰显了其在行业内的领先地位及对公众健康的坚定承诺。未来,金龙鱼食用油将继续携手营养师与消费者,共同推动健康饮食文化的发展,为国民健康贡献力量。同时,金龙鱼公司还与中国营养学会联合成立“全民营养科研基金”,计划持续十年投入,提升基础营养研究能力,普及科学膳食知识,全面助力“健康中国2030”目标的实现。

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