成涛--中国茶乡第一村,龙井村第二位“荣誉村民”

来源:今日热点网 2024-11-22 14:08:56
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成涛,浙江省杭州市西湖区人,中共党员,国家高级评茶师、茶艺师、“西湖龙井和九曲红梅传统加工制作技艺”代表性传承人、杭州80后茶人协会会长、浙江省旅游商会理事。作为一名优秀的80后,他对中国茶文化有着极度的热爱,经过多年深耕,在他身上有了众多荣誉标签--龙井哥、继金庸大侠之后,龙井村历史上第二为“荣誉村民”、狮峰龙井“种植大户”等。

成涛的奶奶世代为西湖龙井茶保护区龙坞镇茶农,爷爷不仅是当时转塘镇生产队长,更是远近闻名的制茶能手。在耳濡目染下,成涛从小对于茶叶产生了浓厚的兴趣。

2004年,作为西湖风景名胜区管委会的工作人员,成涛挂职来到被誉为“中国茶乡第一村”的龙井村,在龙井村委会担任书记助理,自此与龙井茶结下了深厚的缘分。由于在工作中踏实稳重,时时刻刻为当地老百姓谋福,因而在村干部和村民一致认可下,被授予继金庸大侠之后,龙井村历史上第二为“荣誉村民”,成为当时一段佳话。

2005年一2013年曾任龙井村书记助理、龙井茶文化村官方自媒体主编。2024年,成涛担任杭州狮源茶叶专业合作社党支部(临时)书记。截止目前,成涛已在各类自媒体和刊物上发表了超过4000篇的专业性文章,里面包含了对龙井茶的技艺、历史、人文和时事的介绍,还原创了上百首关于龙井茶、九曲红梅的诗词,书画等作品,同时,参与原创并原唱的歌曲《龙井问茶又一年》被誉为西湖龙井茶的主题歌。

成涛曾力排众议,坚持在官方微博上连续发文,介绍了关于桂花龙井的历史文化和制作技艺,让这个有着800多年历史的“花窨茶”在中国茶的大家庭中有了一席之地,也成为了杭州秋天不可或缺的特产,不仅延长了龙井茶的“生命值”,又为茶区老百姓增加了收入。

狮峰龙井,官方认定只有780亩,加上非官方认定,村民自己开荒种植的全部加上,总共也就2000多亩,稀贵极了。一般三口之家,有个三亩茶山。成涛先生,有四十亩茶山,自然就被龙井村村民成为“种植大户”了。

在制茶技艺上,成涛师从西湖龙井茶国家大师戚国伟,并得到李大建(其父李雨亭为中国著名茶叶专家)、陆鑫富、王大平等老一辈龙井茶人的悉心指点和传授,精进技艺,并将自家祖传的九曲红梅制作工艺发扬光大,成为了国家高级评茶师,国家高级茶艺师,非遗传承人。同时,在坚守传统制茶工艺的基础上,不断创新,将龙井茶青,在新工艺下制作出了金丝糯米红、山野桃红等新款茶叶,并申请取得了专利。于2020年受邀远赴安徽桐城,指导帮助当地茶农,制作出了桐城的第一款红茶“六尺红”。

在文化宣传上成涛走访村民,深耕文献,对龙井村1700年历史和西湖龙井1200多年的历史文化进行深入挖掘和了解,并参与了当年西湖申遗的文献查找和汇编工作。并于2011年创建了龙井村新浪官方微博@龙井茶文化,并担任主编,向全世界宣传我们中国的茶文化。这不仅是当时新农村的第一个官方微博,且成涛当时在微博上发表的《救救这种频临湮没的中国名茶——“九曲红梅”》一文,引起了时任浙江省委组织部长蔡奇同志的注意,后来在领导的关心和指导下,让九曲红梅这一历史名茶重新焕发光彩,成为了西湖双绝中的“一绝”。

近年来,成涛制作的桂花九曲,玫瑰九曲,腊梅九曲系列,在采用传统制茶技艺制作的基础上,加以靓丽的“颜值”,丰富的口感,赢得了年轻人普遍喜爱。用成涛的话来说:我们要坚持老一辈的传统,也要迎合年轻一代的时尚,打造一种“时尚中国风”的路线……

成涛先生,是浙江省龙井茶和九曲红梅传统加工技艺非遗传承人,这份认定,是他西湖龙井茶人的底蕴厚积。

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