谷雨，是播种百谷，催生希望的时节，取自“雨生百谷”之意，是二十四节气的第六个节气，也是春季最后一个节气。俗话说“清明断雪，谷雨断霜”。意味着，气温回升转快，寒潮将结束。

所以谷雨时节要多运动，多晒太阳，排泄体内湿气，但不可大汗，导致毛孔开泄，湿邪反而更加容易入侵人体。所以，谷雨时节最宜快走慢跑，适量运动出汗。

情志上，应忌怒忌郁

《黄帝内经》记载：“春三月，……，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也”。春季阳气升发，肝火逐渐旺盛，至谷雨时节达到最旺，也易引动内热而生肝火，出现鼻腔出血、头痛、眩晕、目赤等上火表现。所以，谷雨时节要重视精神调养，保持恬静的心态，多听音乐，陶冶性情，遇事切忌忧愁焦虑，以防肝火过旺。

饮食上，重在祛脾湿

谷雨时节雨水增多，容易湿邪困脾，所以，谷雨节气的饮食要注意健脾祛湿，常用祛湿的食物有：白萝卜、藕、冬瓜、薏米、赤小豆、山药、白扁豆、陈皮、鲫鱼等。谷雨时节的香椿醇香爽口，营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿健胃止泻、利尿祛湿，具有提高机体免疫力、抗菌消炎止泻等功效，最适宜谷雨时节食用。

云太医推荐几个谷雨除湿食疗方：

莲子小米粥

材料：小米100克，莲子50克。

做法：小米淘洗干净，莲子去芯洗净捣烂后与小米一同放入煲内，加水适量，先用大火煮沸，再用小火慢煲至粥成。

功效：健脾除湿止泄。适合脾虚湿重、大便稀溏之人食用。

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芡实薏米排骨汤

材料：芡实50克，薏米50克，陈皮10克，生姜3片，猪排骨500克。

做法：薏米用锅炒至微黄，芡实泡发，陈皮洗净，猪排骨洗净焯水，然后将全部材料放进煲内，加水适量，先用大火煮沸，再用小火煲2小时，加盐调味即可食用。

功效：健脾利湿醒胃。对脾虚湿困，身重困倦，胃纳欠佳者尤宜。

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