金阳县鑫合甘蔗种植农民专业合作社注册成立于2019年02月15日，是一家以甘蔗生产服务为主营业务的农民专业合作社。经营范围包括甘蔗种苗繁育、推广、销售，甘蔗生产技术服务，新技术引进、新品种引进、信息服务、电子商务等业务。

金阳县鑫合甘蔗种植农民专业合作社以创新生产技术与发展模式为先导，因地制宜，推进农产品结构调整，实现甘蔗种植加工销售一体化，提高农民专业合作社核心竞争力，实现降本增效和产业升级，为发展注入新动能，增添新活力。

因地制宜，绿色种植

坐落于大凉山金阳县金沙江畔的春江乡米沱村种植甘蔗历史悠久。由阳光、温度、水源构成的“黄金组合”，孕育了凉山州甘蔗的独特的清甜、原生态。金阳县鑫合甘蔗种植农民专业合作社“姓农为农”，根据独持的立体气候，因地制宜，辅之以天然矿物肥料提供营养，种植的甘蔗具有皮青且薄、表皮完整光滑、粗细均匀、质脆甘甜、口感松脆、汁多味甜等感官特征。具有水分含量高、可溶性固形物含量高、还原糖高等营养特性，符合全国名特优农产品名录收集登录基本条件和要求。

古法红糖，手工熬制

“金阳绿皮甘蔗”红糖的制作遵循古法，使用“五榨三滤两浮一沉”工艺，纯手工熬制。8小时文火慢熬炼制，历经砍运甘蔗、榨汁、过滤沉淀、熬煮等数十道工序，将果糖、葡萄糖、维生素等营养元素完整保存至红糖中。相较于一般红糖，“金阳绿皮甘蔗”的红糖，凝结如石，破之如沙，蔗香浓郁，制成红糖水后，色泽清亮，细腻无渣，口感顺滑，甜度适中，回味清爽。

脱贫攻坚，乡村振兴

金阳鑫合甘蔗种植农民专业合作社围绕“乡村振兴”发展规划，以产业高端化、高质化、高效化为方向，以农民增收和质量提升为目标，构建中高端甘蔗产业体系，推进甘蔗标准化、规模化、园区化生产，辐射带动乡村集体经济产业发展，全力发展特色农产品产业。注重循环经济发展模式的社会化、市场化、专业化和规模化，兼顾自身发展、节约资源和保护环境三位一体，实现农民专业合作社与自然关系和谐、可持续发展。

路漫求索，金阳鑫合甘蔗种植农民专业合作社将继续秉承着“以信誉求发展，以质量求生存人以信立，企以信存”的经营理念，为甘蔗生产提供全程服务，实现甘蔗种植加工销售一体化。将公司打造成为全区甘蔗生产服务领域的龙头企业，为四川甘蔗生产和蔗糖产业发展提供持续健康的“市场动力”、“绿色动力”和“金融动力”。

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