日前，围美健康减肥服务体系通过中国保健协会专家组评估。来自于中国疾病预防控制心、中国中医科学院、国家体育总局体育科学研究所、兰州大学公共卫生学院、美国阿德菲大学临床心理学等专家组成的评估组评估认为，根据围美市场样本案例和应用数据，围美健康减肥服务体系具有一定的科学性、价值性、参考性，值得在社会超重和肥胖人群中推广、应用。

肥胖在全世界呈流行趋势，我国的情况也不容乐观。根据《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》的数据显示，超重和肥胖已经成为中国人的突出营养问题之一：成年居民（≥18岁）超重率为34.3%、肥胖率为16.4%，中国成人中已经有超过一半的人存在超重或肥胖。同时，约1/5的6-17岁儿童和青少年、约1/10的6岁以下儿童都存在超重或肥胖。按照绝对人口数来计算，全国已经有6亿人超重和肥胖，达到全球第一。

根据围美集团（旗下包括围美辣妈、超级辣妈、围美等品牌）资料显示，围美健康减肥服务体系的主要内容——特色三角形减肥方法论，即饮食控制（管住嘴）、心理管理（打开心）、适度运动（迈开腿），是在科学循证和案例支撑的基础上，配以现代化科技手段和方法，总结并创新出特色的健康减肥方法。

该体系主要从饮食控制、心理管理、适度运动三方面展开。从控制能量摄入着手，建立初期信心，形成良性循环；同时，辅以心理管理，通过情绪疏导，降低焦虑水平、提升睡眠质量；另外，根据个人的身体状况选择合适的运动时间和方式。

“饮食控制”：围美健康减肥服务体系饮食控制的核心原则是“不改变饮食习惯”，具体的操作是：（1）控制饮食热量总量：详细了解消费者的饮食习惯、结构和分量，引导用户控制饮食摄入总量，对于其饮食结构中较突出的高脂高糖高热量部分，引导其适量摄入；（2）动态反馈平衡：跟踪消费者每天的实际摄入、体重、身体反馈等，动态调整每日饮食摄入量。

“心理管理”：核心原则在于“消解减肥中的焦虑和对抗”，具体的操作依据斯坦福大学行为设计实验室的“B=MAP”（B行为=M动机+A能力+P提示）微习惯养成原理：（1）把减肥中的情绪管理融入日常生活进程中；（2）引导用户在“配合，而非对抗”的态势中养成良好的减肥微习惯，支持与鼓励用户动机、设计用户可达的能力要求、关键且关怀的提示与督促。

“适度运动”：指根据个人的身体状况、场地、器材等，选择适合的运动项目和运动时长，运动负荷不超过个人的承受能力。

依据研究样本数据可以看出，接受围美健康减肥服务体系的消费者平均减重11.98kg。其中，明显肥胖者（BMI≥27，一般而言体重超过70KG，BMI是指身体质量指数）成功减重15kg以上的比例为81.01%，接受该减肥服务体系的消费者普遍性实现了40天之内减重15kg。

中国保健协会此次评估，组成了涉及心理学、营养学、临床医学、运动医学、公共卫生、健康管理等专业领域的专家，通过调查法、观察法和统计分析法等方法进行评估。专家组同时提出，希望未来收集更多的样本数据，更均衡的区域数据和案例，期待该健康减肥体系在未来的应用实践中进一步完善和发展。

据悉，目前围美集团线下门店有1000余家，分布在全国约30个省市自治区。其中，线下加盟店主要集中于三四线城市，北上广等一线城市有少量门店。在门店布局上，线下门店以社区店为主，还有临街底商店、繁华地段旺铺门店和大型商超店中店为辅。在消费者性别方面，围美消费者以女性群体为主，其中，不少人是因为产后肥胖急需减肥。在消费者年龄方面，消费者年龄范围涵盖20-55岁，主要分布在25-40岁之间，人群特征主要有易胖体质、过劳肥、产后肥胖。此外，还有少量各个学龄段儿童肥胖症群体。

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