对于为梦想而战的考生来说，高考的意义远超于任何一场考试。今年1193万的报考人数，意味着更为激烈的成绩竞争，也是对考生们综合实力的检验。

同样，受疫情反复、宏观经济下行压力加大等影响，白酒行业也正迎来一场关于未来的赶考之路。中国酒业协会理事长宋书玉表示，“白酒产业矛盾积累到达临界点，产业调整已经进入进行时”。

那么，白酒行业面临哪些挑战？未来发展趋势如何？头部企业怎样发挥引领作用？

对此，五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦在出席第十一届中国白酒T8峰会时从“居安思危”“守正固本”“笃行致远”三个关键词，给出来自五粮液的硬核答案，为中国白酒新一轮高质量发展注入新的时代力量。

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酒业大考，把握行业大势

众所周知，中国白酒行业已进入“长期不缺酒，长期缺好酒”的时期。据中国酒业协会数据，2021年白酒产业规模以上企业产量约716万千升，同比下降0.6%；实现销售收入6033亿元，增长18.6%；利润总额1702亿元，增长33%。

横向对比，20家白酒上市企业去年总营收3015.77亿元，相较于2020年2536.1亿元的营收总数，同比增长18.9%。这一方面印证了白酒行业的重要性和幸福值，另一方面也清楚地反映了酒业集中化的趋势加剧。

事实上，白酒行业结构性增长构成了行业发展的主旋律和主基调，持续向优势品牌、优势企业、优势产区集中，这是白酒行业成长的信心逻辑，也为头部企业的持续壮大提供了强力支撑。

同时，随着消费升级的驱动和消费者对喝好酒需求的日益提高，行业总体产能过剩与优质产能供给严重不足的二元结构矛盾没有改变。这意味着优质白酒有着巨大的市场发展空间，龙头企业、优势品牌仍将持续受益。

结合行业当前形势，曾从钦指出，要居安思危，把握好“危”与“机”的关系，化危为机、危中寻机。这正是五粮液“稳字当头”“稳中求进”的向上密码，精准把握行业大势，理性应对行业挑战，坚定酒业高质量发展信心。

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大国浓香赋能，彰显酒业龙头实力！

2022年，是五粮液实施“十四五”规划的关键之年。面对复杂多变的消费因素和市场环境，五粮液立足于中国经济韧性强、长期向好的基本面，传承大国浓香的匠心精神，持续创新发展，持续巩固和强化行业领先地位，进一步擦亮“大国浓香、和美五粮、中国酒王”金字招牌。

品质代表品牌的最大诚意，也是五粮液高质量发展的根本。曾从钦表示，要守品质之正，任何时候都要秉持“酿好酒”的初心，坚持纯粮酿造、坚持古法酿造、坚持匠心酿造，紧紧守住品质这条生命线，让品质看得见、摸得着。

品牌价值的提升，是对五粮液企业实力的充分证明，也照见品牌发展的初心。曾从钦强调，要像爱护眼睛一样爱护品牌，坚决摒弃投机心理、短视做法，慎用概念炒作、杜绝过度营销，避免透支民族品牌影响力。

五粮液拥有的产区、古窖池群、品质、品牌、消费群体等五大核心优势进一步凸显，为五粮液品牌价值深度赋能，也为新一轮的高质量发展积累有利条件和坚实基础。

2021年五粮液品牌价值持续攀升，在“品牌金融”发布的《2021年度全球最具价值烈酒品牌50强》中，五粮液以23.5%的增幅排名第2位，继续保持AAA评级，五粮液作为全国浓香型白酒龙头企业地位进一步巩固。

中国白酒的核心价值，不仅包括对人们物质需求的满足，更兼具文化特质与精神属性。对此，曾从钦表示，以诚为本，守品行之正，着力打造阳光治理、阳光合作、阳光团队，大力营造健康、阳光的合作生态、发展生态、产业生态。

可以说，这是对构筑“阳光五粮液”的郑重承诺，也是为行业营造“风清气正”良好氛围的务实举措，加快树立中国白酒行业现代治理标杆。

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勇于担当，引领酒业新发展

曾从钦认为，作为行业领军企业，要笃行致远，构建高质量发展的行业新生态，把握好“大”与“小”的关系，大处着眼、小处着手。“大处着眼”是大局意识和系统观念，“小处着手”是务实思维和实干精神。

五粮液诞生于“万里长江第一城”宜宾，这里地处被联合国教科文及粮农组织誉为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。

前不久，中央领导考察宜宾时强调：“要以能酿出美酒的标准，想方设法保护好长江上游水质，造福长江中下游和整个流域”。

作为宜宾名片，五粮液强化上游担当，坚定不移走生态优先、绿色发展之路，大力推进生态化园区建设和岷江生态湿地保护；坚持提供生态化产品，全面实现生态化生产，大力发展循环经济，建设“零碳产区”“零碳酒企”，打造“生态五粮液”，树立中国白酒行业生态化发展标杆。

传统白酒产业要与时俱进，坚定不移推进科技创新。五粮液坚持“聚焦主业、做强主业”，坚守“品质五粮液”，拥有多个国家级科技创新平台，抢占行业创新制高点；深入实施数字化转型，建设“数字五粮液”；同时，强化微生物发酵、窖池老熟等关键核心技术研究，不断寻求更大的技术突破。联合江南大学徐岩教授课题组等协同攻关，从五粮液酿造老窖泥中分离得到了一株主体己酸菌（研究团队命名为Caproicibacterium sp. JNU-WLY1368），揭示了浓香型白酒主要呈味和呈香物质的微生物代谢奥秘，有力促进浓香型白酒科技进步和优质率提升。

面对疫情影响和经济下行等多重挑战，五粮液全面落实“六稳”“六保”工作任务，大力发扬国企勇于担当的精神，持续践行“人才强企”战略，确保适岗就业，为员工提供多维度保障体系；逐步推进200万亩酿酒专用粮基地的升级建设，深化特色帮扶长效机制，让农户切实增收，持续助力乡村振兴；积极参与公益慈善事业，用行动践行国企使命。

作为著名民族品牌，五粮液秉持“和而不同，美美与共”的和美文化理念，加快创建国家级工业旅游示范基地，深度参与世博会、博鳌亚洲论坛、APEC、进博会等国际性和国家级重大活动，用新时代价值观和国际视野，向世界讲述中国白酒及五粮液的文化故事。

着眼未来发展，五粮液坚定不移“做强主业、做优多元、做大平台”，积极传递和美价值主张，以可持续地稳健高质量发展，彰显龙头企业的责任与担当，推动白酒行业的行稳致远，助力中国白酒国际化进程，努力打造世界一流酒企。

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