作为经典八大菜系之一,湘菜历来都颇受市场欢迎,据不完全统计全国大大小小的湘菜餐厅超3万家,湘菜在全国发展可谓是遍地开花。
为传播湘菜文化,创新研发新湘菜,做大做强湘菜产业,中国食材电商节连续4年,在金九银十的9月金秋,举办一年一度的“中国湘菜食材电商节”,已经打造成每年秋季食材产业专业盛会,是全国食餐人下半年必到的展会。
良之隆·2018首届中国湘菜食材电商节
2018年9月13日,良之隆·2018中国首届湘菜食材电商节在湖南长沙国际会展中心盛大开幕,开启湘菜节处女秀。组委会与中国国际食品餐饮博览会联合办展,展会面积80,000平方米,1200多家食品餐饮企业,120,000名观众到场参观、采购食材。
作为本次展览会的精华展区,良之隆·2018中国首届湘菜食材电商节首次亮相,就获得了中外客商的一致好评。
良之隆·2019第二届中国湘菜食材电商节
2019年9月20日,良之隆·2019第二届中国湘菜食材电商节全面联动湘菜文化交流,着力于解决地方餐饮企业经营痛点,打造区域性专业食材供应链展览盛会,除了有“预制菜——让中餐快起来”&“海产食材节”两大主题展区,并特别举办“2019中国新餐饮预制菜峰会”、“流行菜餐饮品牌秀”及“全国连锁餐饮机构供应商恳谈会”等二十余场行业活动,现场十分火爆。
良之隆·2020第三届中国湘菜食材电商节
受武汉疫情影响,本届展会与原计划在武汉举办的第八届中国食材电商节合并举办。2020年9月18日,作为2020年度下半年规模最大,以超10万平米,汇聚2800+品牌,4万+展品的规模,在金九银十黄金季隆重召开,助力食材餐饮行业找食材、寻商机、拓渠道,实现年中大翻盘!
良之隆·2021第四届中国湘菜食材电商节
2021年9月10日,我们携手“食餐会”再续辉煌,并联合湖南省餐饮行业协会,下沉至湖南各地区,近三百家优质食材厂家参展,各项食材餐饮行业活动围绕“好食材+好餐饮=好湘菜”做文章,打造了本届湘菜产业创新盛典。
良之隆·2022第五届中国湘菜食材电商节
抢占预制菜新风口,深耕湘菜黄金赛道
在湖南地区,预制菜局部发展已有二十多年历史,虽然规模不大,但一直在不断增长,不论是食材厂家市场主体,还是餐饮消费市场规模,也间接推动产业发展。
有良好的基础,产业发展更容易。依托全国巨大的湘菜消费市场,湘菜预制菜产业发展潜力巨大,抢占预制菜新风口、深耕湘菜黄金赛道,成为除本地企业外,众多食餐大咖的行动指南。
中国湘菜食材电商节一直致力于湘菜产业发展,并敏锐捕捉预制菜发展机遇,从2018首届中国湘菜食材电商节开始,就有预制菜主题相关活动,从首届“最受欢迎预制菜评选”、第二届预制菜——让中餐快起来、第三届良知美食食董会·预制菜走入寻常百姓家、第四届湘菜预制化高峰论坛,再到2022中国湘菜预制菜产业发展大会。
新湘菜预制菜来袭,共享亿万产业红利
创新研发新湘菜,做大做强湘菜产业,良之隆·2022第五届中国湘菜食材电商节将围绕湘菜产业创新和预制菜产业发展,联合湘菜大师,通过技能比赛、创菜沙龙、高峰论坛等多形式、多角度的活动,为食材厂家研发新菜、湘菜预制菜,为餐饮品牌定制新湘菜,打造一场湘菜全产业预制菜盛典。
展会还将联合湖南省餐饮行业协会举办“2022中华预制菜研发大赛暨首届湘菜预制菜成果展示会”,将开展湘菜预制菜2022新品发布会、湘菜预制菜美食品鉴会、湘菜预制菜卓越成果展示会、湘菜预制菜新势力颁奖典礼等活动。
抢占湘菜黄金新赛道,抓住预制菜新风口,亿万产业红利与您共享。
9月16日-18日,良之隆·2022第五届中国湘菜食材电商节即将隆重开启,邀您共同见证产业发展荣光!
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