自2020年以来，餐饮外卖爆发式增长，整个外卖行业产业链蓬勃发展。为加快外卖产业高品质和多样化发展，推进外卖产业“数字化、标准化、绿色化、品牌化、产业链和供应链化”建设，中国饭店协会携手阿里巴巴本地生活于2021年5月17日在杭州举办第二届中国外卖节开幕式，同期举行第八届中国外卖产业发展大会。和番丼饭凭借在外卖行业中取得的优秀成绩，受邀参加此次大会。

大会上，和番丼饭荣获由中国饭店协会颁发的“2021外卖餐饮品牌TOP50”奖！此奖项系依据《2020-2021年中国外卖行业发展研究报告》与阿里巴巴本地生活大数据，根据品牌各维度指标得出的综合分值排名，更客观地肯定了和番丼饭在餐饮行业中的实力与市场地位。

一、数字化+精细化运营，让和番丼饭稳步发展

外卖的发展不止是将外卖从线下搬到线上这么表象化，外卖的本质是整个餐饮环节打通数字化。和番丼饭以“数字”为基础，基于大数据驱动+运营专家分析的模式，将外卖做到品牌视觉升级、策划营销活动、增加曝光和精确引流的精细化运营。快速形成完整的“技术+人才+服务”全方位赋能体系，为品牌合伙人的有效的解决方案，实现科学营收、持续发展，让和番丼饭立足市场。

二、强大供应链，让和番丼饭标准化、绿色化

对餐饮企业来说，供应链不仅是餐企降本提效的切入点，还是提升产品品质、保持企业生命力的核心所在。

和番丼饭出于对食品安全的危机感，更为了保证消费者的身体健康，在供应链上游严选食材，与各大食材供应品牌达成战略合作，确保食材源头的品质安全。并在华北、华东、华南等地建立多个仓储基地，将产品统一配送至门店，大大降低食品安全问题出现的几率，确保产品口味的标准统一。

三、出类拔萃，不断进取

和番丼饭在拥有核心产品的同时，做好“数字化、标准化、绿色化、品牌化、产业链和供应链化”建设。在未来的日子里，我们将一如既往地保持初心、不断进取，在这个餐饮新时代努力得到更大的发展，为品牌合伙人及消费者带来更多福音。

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