宿州市砀山县,盛产酥梨,有50万亩的酥梨,素有“世界梨都”美誉,被称为“中国酥梨之乡”、"中国西甜瓜之乡",是国家级生态示范区、全国科技进步先进县、全国绿化工作先进县、全国民族团结进步模范县,是国务院公布的对外开放县,是安徽省委、省政府命名的“首批平安县”。
它就是砀山县,一个名为山却没有山的县,境内有着一望无际的大平原。砀山县主要位于皖、苏、鲁、豫四省七县交界之处,地理位置独特,多地文化在这里碰撞融合,最终形成了砀山独有的特色文化。特殊的地理位置并不是砀山最耀眼的标签,而是大多数不仅听过还吃过的砀山梨。砀山县素有“世界梨都”,每一个砀山人都以它为荣。
砀山有唐朝大诗人李白泛舟觞咏的宴嬉台,有轮奂巍煌的清真寺,有 “三省庄”、“三省井”。更有每年的梨花观赏活动中新开辟的梨花观赏新景点——“乌龙披雪”、“鳌头观海”、“瑶池烟霞”、“武陵胜境”、“贡梨园”、“故黄映雪”、“古渡晓月”等,吸引了众多的海内外宾朋,年年来梨都觅古揽胜,旅游观光。每年阳春三月,春和景明时节,砀山大地万物复苏,故黄涨绿,数十万亩梨花吐蕊绽蕾,竞相盛开。
届时,放眼环顾,全县雪堆云涌,银波琼浪,沃野千顷,一片花海,景象蔚为壮观。白的梨花欺雪,绿的麦苗凝翠,红的桃花胜霞,黄的油菜若金,绚丽的大自然景色独步天下。登高鸟瞰,满目云海花潮,一派雪的世界。这里有全国书协主席沈鹏先生题名的鳌头观海,有全国致公党副主席杨纪珂先生题名的“梨树王”,有夹岸繁花竞逐的故黄碧水,有万亩桃林如火如霞的武陵仙境,真是片片红霞沉雪海,泱泱彩云映古黄,诗情画意,其乐无涯。到八月中秋,遍地金珠坠地,砀山又是果的世界。
50万亩酥梨硕果累累,20万亩苹果压弯枝头,田间地头又成了果山果海。到处人欢车鸣,芳香铺地。置身其间,徜徉园圃,品尝酥梨似蜜之甘甜,令人乐不思归,流连忘返。砀山地域与刘邦汉政权的关系紧密,宋人梅尧臣《望芒砀山》诗有言:“出舟跳古岸,林外见修冈。回头问榜子,前嵫是芒砀。其颠有高庙,松柏郁苍苍。迤逦堆阜属,萧条茆叶黄。千古收王气,一川I平夕阳。人家才四五,鸡犬自相望。尚尔想新丰,谁复思沛乡。临流一举酒,可以喻悲伤。”
春天,万物复苏,果树开始绽放出最美的花朵,雪白的梨花,淡淡的花香,充满整个砀山县。待到丰收之际,果农们全家上阵摘梨子。梨的果皮很薄,采摘的过程中一旦不小心破损,大概率就会坏掉,所以他们在采摘的时候都会特别小心。看到硕果累累的砀山梨,人们脸上洋溢着幸福的笑容,又是一个丰收季,梨可以卖出个好价钱。现如今大街小巷,各大超市中都能够看到砀山梨的身影,可见人们很是喜爱砀山梨。
砀山县是中国传统三大名梨之首的产地、十大水果生产强县之一、最大的酥梨交易市场、世界上最大的连片果园产区等等。随便拿出来一个都是砀山县的名片,足以令其它地方羡慕。这里之所以盛产梨,其实原因并不难理解,首先,砀山县有广阔的废弃河床。一开始人们拿废弃河床是一点办法都没有,后来砀山人开始种植梨树,不仅可以防风固沙,而且还可以创造经济效益,砀山与黄河多年来的恩怨终于得到了和解。
其次,废弃的河床土壤肥沃,有利于种植果树,再有便是气候原因。砀山地处暖温带半湿润季风气候区,四季分明,气候温和,雨量适中,日照充足,为梨树的成长提供了优越的环境。再加上砀山县秋冬两季昼夜温差比较大,有利于水果糖分的积累,所以砀山梨品质出众,皮薄多汁,香甜可口,备受人们喜爱。
走进砀山会发现,这里基本上家家户户种的都有梨树,百年老梨树数量在6万株以上。另外还有苹果、黄桃等水果。砀山除了梨卖得好之外,丑苹果和黄桃罐头也有一定的知名度,尤其是丑苹果。砀山丑苹果品相着实不美观,上面有点脏,还有众多纹路,但却特别甜,比一般市场上卖的苹果要甜很多。哪怕品相不好看,依然有大量的人群喜爱。
砀山,世界梨都,能有今天的发展全是砀山人努力拼出来的。昔日的砀山,在黄河边上求生存;现如今的砀山,在黄河古道上开创四野梨田。每一步都异常艰辛,但是勤劳勇敢的砀山人却从没退缩一步。如今他们又面临着电商和全球化的竞争,不过相信他们依然可以凭借劳动的双手拼出一个美好未来。
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