新会陈皮，作为广东三宝之首，因其具有理气健脾，燥湿祛痰等显著的功效，早已誉满中外，尽管名气盛大，但真正能够接触到正宗的、质量好的新会陈皮的人却少之又少。只因现在的市场上很多都是徒有其名的伪产品“新会陈皮”。

为落实建设“粤字号”品牌IP打造、助力提升农业文化品牌综合影响力，广东省乡村振兴文化服务产业园组织开展了农产品品牌共建基地（新会陈皮）品牌设计与营销推广项目，围绕新会陈皮产业探索创建可持续发展的粤字号品牌创建模式，助力新会陈皮产业升级。

新会陈皮全新品牌包装。

据介绍，该项目主要策划出品一套符合新会陈皮产业特色、符合消费市场新需求的品牌VI系统设计，以及包装设计，并联合打造一款新会陈皮定制产品，以供常态化展览展销等活动的展示、推广、品鉴。

为了让大家对新会陈皮有全方位的了解，小编会为大家带来新会陈皮的科普知识。

第一，通过陈皮外表鉴别：

新会陈皮一般外皮呈浅棕色，表皮呈猪鬃纹，果皮细纹凹凸明显，光泽鲜亮，通常带有疤痕，内囊有轻微脱落的现象；而高年份的新会陈皮外皮呈深棕色，内囊脱落较为明显。

为什么新会陈皮表面会带有疤痕呢？

其实新会陈皮表面带有的“疤痕”，俗称“台风疤”。提及这个名字，想必大家已经大概想到了陈皮疤痕的来由了，这是跟新会当地的地理环境相关，由于新会地处珠三角北部，属于亚热带季风气候。每年夏天柑橘树挂果的时候，常常伴有强台风，大暴雨等自然灾害出现，从而导致柑橘表面受到刮擦，也会在后期留下明显的“疤痕”。

那什么是猪鬃纹？

如下图所示，整体纹路形同猪鬃，纹理清晰。

第二，通过新会陈皮香气鉴别：

陈皮越陈越醇香，三年陈皮具有清香味，五年陈皮开始产生陈香，回味更悠长，二十年陈皮会产生骨香味，最上乘的陈皮伴有樟香味。（非新会产区的陈皮，香味不明显，味辛且苦）

第三，通过新会陈皮的手感鉴别：

陈皮质轻且易于折断，用手触感陈皮，年份越短，皮身越软，年份越长，手感越硬，质轻。

第四，通过新会陈皮的口感鉴别：

撕开一小瓣新会陈皮吃，口感微苦，甘，香，如果品尝的口感是苦涩的，那就不是新会陈皮。

第五，通过新会陈皮汤色鉴别：

年份较低的陈皮汤色呈浅黄，入口带果酸香味，陈皮年份越高，汤色深度逐渐递增，呈棕黄色，苦味会有所减少，口感愈发变得顺滑、甘、香、醇、陈。

正宗的新会陈皮，泡茶三十多泡，仍回甘香滑，无苦涩味，若一壶水过后就变得淡而无味，多半是染色的外地陈皮。

本次新会陈皮新包装不仅采用了新思维新设计，为了更好的融入社会群体打造品牌威望，特意推出褐色绿色双包装，外包装展示了新会的当地特色，也融入陈皮的生长元素等，简约大气的包装让客户直观感受到产品的形象，看到更好的产品效果，从而激发刺激消费者的购买欲望和联想能力。

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