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中国乳业高质量发展,底气何来?光明乳业以实力作答

2022-11-04 09:26:45       来源:财讯界

2021年,我国奶业生产继续增长,规模养殖比例进一步提升,技术创新稳步加快,种业阵型初步形成,乳品质量持续保持较高水,国产品牌美誉度和国际竞争力逐步增强。作为中国乳业屈指可数的“百年老字号”,光明乳业在牧业、生产、销售、物流、配送等全产业链环节下足功夫,以实力作答中国乳业高质量发展标准。

自2017年5月起,光明乳业大力实施优质乳工程,并建立了覆盖全产业链的最高新鲜保障——“5C”核心竞争力,包括C1科技研发、C2优质奶源、C3世界级制造、C4五星冷链、C5卓越质量体系。通过优质乳工程的实施,光明乳业还制定了高于优质乳特优级标准的“优+倍”内控标准,该标准各项指标均优于欧盟等国际标准,具有前瞻与领先,旨在全面提升光明乳业的核心竞争力。同期,光明乳业率先采用75℃15秒巴氏杀菌工艺,让免疫球蛋白、乳铁蛋白等有益因子最大限度的保留下来。如今,该工艺已成为业内普遍接受的新鲜牛奶黄金准则。

作为具有百年沉淀的乳企,品质无疑是最重要的根基。光明乳业于2004年、2007年两度获得上海市质量金奖;2019年获得全球卓越绩效奖(世界级);2021年获得上海市市长质量奖;2018年,光明乳业旗下的光明随心订获得首批“上海品牌”服务认证;2020年,光明乳业旗下的光明优倍鲜牛奶获得“上海品牌”产品认证;2022年,光明随心订再次入选十大“上海品牌”卓越贡献品牌。

数字化转型是年来兴起并在全球范围内蓬勃发展的大趋势将对产业发展产生全方位、深层次、革命影响。而加速推进奶业数字化转型,是抢抓新一轮科技革命和产业变革机遇必然选择,也是推动产业高质量发展的必由之路。为此,光明乳业通过采用智能生产方式提升效率。在智能化服务方面,光明乳业零售端面向社会公众和消费者,并利用云计算、AI技术,打造乳制品行业第一电商台,实现了覆盖多终端全渠道的天地融合新零售模式,为逾200万会员供应新鲜牛奶,保障消费者的健康。

在我国“十三五”规划的大背景下,中国乳业在国家政策的扶持下、行业协会的助推下、各大乳企的奋斗下,实现了跨越式发展,国货品牌迎来了凤凰涅槃的高光时刻。如今的光明乳业也在创新的路上一直步履不停,通过构建全产业链,智能化赋能,交出了一份满意的答卷。

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中国乳业高质量发展,底气何来?光明乳业以实力作答

2022-11-04 09:26:45   财讯界


2021年,我国奶业生产继续增长,规模养殖比例进一步提升,技术创新稳步加快,种业阵型初步形成,乳品质量持续保持较高水,国产品牌美誉度和国际竞争力逐步增强。作为中国乳业屈指可数的“百年老字号”,光明乳业在牧业、生产、销售、物流、配送等全产业链环节下足功夫,以实力作答中国乳业高质量发展标准。

自2017年5月起,光明乳业大力实施优质乳工程,并建立了覆盖全产业链的最高新鲜保障——“5C”核心竞争力,包括C1科技研发、C2优质奶源、C3世界级制造、C4五星冷链、C5卓越质量体系。通过优质乳工程的实施,光明乳业还制定了高于优质乳特优级标准的“优+倍”内控标准,该标准各项指标均优于欧盟等国际标准,具有前瞻与领先,旨在全面提升光明乳业的核心竞争力。同期,光明乳业率先采用75℃15秒巴氏杀菌工艺,让免疫球蛋白、乳铁蛋白等有益因子最大限度的保留下来。如今,该工艺已成为业内普遍接受的新鲜牛奶黄金准则。

作为具有百年沉淀的乳企,品质无疑是最重要的根基。光明乳业于2004年、2007年两度获得上海市质量金奖;2019年获得全球卓越绩效奖(世界级);2021年获得上海市市长质量奖;2018年,光明乳业旗下的光明随心订获得首批“上海品牌”服务认证;2020年,光明乳业旗下的光明优倍鲜牛奶获得“上海品牌”产品认证;2022年,光明随心订再次入选十大“上海品牌”卓越贡献品牌。

数字化转型是年来兴起并在全球范围内蓬勃发展的大趋势将对产业发展产生全方位、深层次、革命影响。而加速推进奶业数字化转型,是抢抓新一轮科技革命和产业变革机遇必然选择,也是推动产业高质量发展的必由之路。为此,光明乳业通过采用智能生产方式提升效率。在智能化服务方面,光明乳业零售端面向社会公众和消费者,并利用云计算、AI技术,打造乳制品行业第一电商台,实现了覆盖多终端全渠道的天地融合新零售模式,为逾200万会员供应新鲜牛奶,保障消费者的健康。

在我国“十三五”规划的大背景下,中国乳业在国家政策的扶持下、行业协会的助推下、各大乳企的奋斗下,实现了跨越式发展,国货品牌迎来了凤凰涅槃的高光时刻。如今的光明乳业也在创新的路上一直步履不停,通过构建全产业链,智能化赋能,交出了一份满意的答卷。

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