俗话说“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，我国自古就有立冬吃饺子的习惯。立冬是秋冬季节之交，是“交子之时”，所以这时吃饺子有“顺从天意”的意思。也有人说饺子像元宝，也意味着来年财源广进。

立冬是冬季的第一个节气，代表着冬季的开始，为冬三月之始。在今天这个特殊的日子里，中国二十二冶集团铭仕项目部正在进行着一场热火朝天的包饺子活动。包饺子之前项目书记逐一了解了大家的口味，最后决定包猪肉大葱和韭菜鸡蛋虾两种口味的饺子。

“我不会包，那我擀饺子皮吧！”刚毕业的大学生小王说道。

“你看，先把馅儿放进去，饺子皮抹一圈水捏紧，煮起来不容易散。”施工员李哥手把手教他。

“你这手法不行啊，在俺们东北，馅儿一放，一捏就成了，还用抹水？你这包完一个，俺们都包完一盘了。”项目书记打趣道。大家哄然大笑，食堂内充满欢声笑语。

擀皮的擀皮，包饺子的包饺子，大家分工明确，各司其职，忙而不乱，一片其乐融融的景象。一盘盘热腾腾的饺子上桌时，大家个个喜上眉梢，成就感油然而生。

这是新入职的大学生在项目上度过的第一个立冬，领导同事的无微不至，让这群新来的学生们感受到家的温暖。立冬已至，气温将越来越低，但铭仕项目职工的感情却在不断升温……

一同包饺子，一份仪式感。从馅料到面皮再到饺子的呈现，凝聚着企业对全体职工的殷切关怀，增强了职工间的凝聚力，为大家在紧张忙碌的工作之余增添了一份乐趣，这是属于二十二冶的温暖，是属于铭仕项目的“饺子情”，就像一缕阳光，立冬虽至，但温暖坚定生长。

用饺子话关爱，以活动表温情。中国二十二冶集团始终坚持以人为本，不仅做到才尽其用，为每个员工搭建起施展才能的平台，还以实际行动让员工在工作、生活中感受到家的温暖，打造积极向上的企业文化，营造和谐有爱的团队氛围，让员工从心底里认同企业、热爱企业、奉献企业。

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