作为特殊时代下悉心打造的好酒，珍酒诞生的初衷是为了复制茅台，由于诸多要素的集合，最终成就了无法被复制的好酒。这是时代赋予珍酒的不可复制性，也在白酒行业塑造了独一无二的好酒样本。

好酒中国行专家顾问、中国地质调查局岩溶地质研究所高级工程师认为，珍酒作为好酒样本，不仅要说文化、说工艺，还要发掘出地带性的科学要素与酿酒之间的关联，比如地球关键带的岩石、土壤、水、气候等。在他看来，珍酒所在的遵义汇川区属于典型的中国南方喀斯特地貌，这里拥有地表和地下两套生态系统，为珍酒的酿造提供了得天独厚的条件。

距离珍酒老厂区不到100公里的遵义绥阳双河洞，是目前中国最大的溶洞群，也是亚洲第一长洞和世界最长的白云岩洞穴。珍酒所在的汇川区，也大量分布着地下岩溶洞穴。岩溶洞穴中含有很高的负氧离子，由此在地表生态之外，形成了独特的地下洞穴微气候和微生物环境，对于酿酒非常有利。

遵义气象台台长张秋云介绍，珍酒老厂所在汇川区石子铺全年平均气温在15.6℃，年均降水量可达到1035.2mm。大量地表水在流经汇川时，会通过岩层渗透到地下，成为地下暗河。在遇到砂页岩阻挡时，就会从岩体的断层处冒出来，形成岩溶泉水。贵州省地质环境监测院遵义分院，曾针对汇川区12个地下水监测点2012-2014年水质监测数据进行分析，结果显示汇川区地下水质较好，属于Ⅰ类水。这些高品质的岩溶地下水，成为酿造珍酒的优质水源。

当丰富的地下水资源，通过发育明显的断层与裂隙蒸发到空气中，遇冷成雨又回到地下，循环往复便形成温暖湿润的“遵义汇川小气候”，为酿酒微生物的繁衍迭代提供了更为适宜的环境。这种由特殊地质构造孕育出的水源、气候等生态独特性，就是珍酒难以被复制的主要原因所在。

在距离珍酒老厂区仅10公里的汇川区高坪街道，规划面积1108亩的珍酒赵家沟生态酿酒区已完成大部分生产车间建设，这里同样是占据了得天独厚的地理环境。正如好酒中国行专家顾问、贵州食品工程职业学院院长吴天祥曾感叹的那样：“珍酒真是找了块风水宝地。” 据悉，等到赵家沟生态酿酒区全面建成，其制曲能力将达到7.8万吨，酿酒产能实现3万吨，越来越多的消费者将喝上好酒。